Of u nu de hoeveelheden wilt berekenen die nodig zijn voor de dagelijkse voeding van uw zuurdesem of de klassieke drie voorbereidende voedingen voor grote zuurdesemproducten (panettone, colomba enz.), deze app voert alle berekeningen voor u uit.
U kunt de hydratatie van uw zuurdesem instellen, het aantal voedingsstappen, de bloemverhouding van elke stap, de beginhoeveelheid waarmee u begint of de uiteindelijke hoeveelheid die u moet bereiken.