Les espècies són el fil conductor que ens uneix en un país amb una infinitat de tradicions i cuines. El menjar de l'Índia sempre havia estat ric en sabor i complexitat i la raó d'això és l'ús prudent de les espècies. Aquests no només milloren el sabor i l'aroma dels aliments, sinó que també tenen nombrosos beneficis per a la salut.
Data d'actualització:
26 de nov. 2021