Tastelab: Cooking Knowledge

Foodlab GmbH

ስለዚህ መተግበሪያ

ከካሊሜትሮች ፣ ሬሾዎች ፣ ጊዜዎች እና የሙቀት መጠኖች ጋር የተቀናጀ የማብሰያ እውቀት። ለሶስ ቪድ ምግብ ፣ ምግብ ማብሰያ ፣ ለሽርሽር ፣ ለማፅዳትና ለሻንጣ ፣ ለድርቀት እና ለሌላም የሚያስፈልጉዎት ነገሮች ፡፡


እውቀትን መፈለግ። ተቋርEDል

ሬሾዎች መርሆዎች ፡፡ አስሊዎች

በአንድ ቀላል መተግበሪያ ውስጥ የፈለጉትና የሚያስፈልጓቸው የወጥ ቤት ውሂብ ሁሉ።
ፍሉፍ የለም። ነጠላ-አጠቃቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሉም ፡፡ ምግብዎን ለማሻሻል አጠቃላይ አጠቃላይ እውነታዎችን እና ቁጥሮችን ብቻ ፡፡ ወደ ማብሰያ ዘዴዎች የሳይንስ ደረጃ ለመድረስ በመቶዎች የሚቆጠሩ የምግብ አሰራሮችን እና ሠንጠረ comparedችን በማነፃፀር በደርዘን የሚቆጠሩ መጽሐፍቶችን እናነባለን ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ ገጾችን አዙረዋል ፡፡ ውጤቱ? ለመረዳት ቀላል እና ሁለንተናዊ ጥቅም ላይ የሚውሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። እንዴት? ስለዚህ ከባድ ስራውን መሥራት የለብዎትም።
እኛ ለራሳችን ይህንን አደረግን ፣ ግን ብዙ ምግብ ማብሰያ ማዕከላት እንዳሉ እናውቃለን። ምንም አይደለም.

እኛ ያለማቋረጥ እየመረቅን እና አዲስ ጭብጥ ቅንፎችን እያጠናን ነው ፣ ስለዚህ ይህ ሁልጊዜ እየጨመረ የሚወጣው የወጥ ቤት ማጣቀሻ ነው።

የተካተቱት የጭረት ቅንፎች

- የሶስ ቪድ የማብሰያ ጊዜዎች እና ለሥጋ የሙቀት መጠኖች (ከተቆረጡ ለውጦች እና ተመሳሳይ ቃላት ጋር) ፣ ዶሮ ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና እንቁላሎች ፡፡
- የበርገር ክራንቻ ፣ ኪምቺ እና ሌሎችንም ጨምሮ የመርሳት ችግር
- ኮምጣጤ
- የተጠበሰ መጠጥ-ዝንጅብል ቢራ ፣ ኮምቡቻ እና ሻርኮች
- ጥቁር ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች
- ምርጫ
- ጨው-ማከሚያ
- ሻማ
- ረቂቅ
- ጣዕሙ ዘይትና ቅባት
- መቅላት

Pro ይዘት በቅርቡ ይመጣል

- የግለሰባት ስልጣን እና መሟጠጥ
- ግፊት ምግብ ማብሰል
- ጥልቅ ማድረቅ
- እና በጣም ብዙ!

ቁልፍ ባህሪያት:

• ማወቅን መፈለግ። ተቋርEDል በአንድ ነጠላ መተግበሪያ ውስጥ ሁሉም የማብሰያው እውቀታችን በሙሉ ፣ በማታለል ሉሆች ፣ በደረጃ መመሪያዎች ፣ የናሙና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ሬሾዎች እና ካልኩሌቶች ጋር የተሟላ። ማህደረ ትውስታዎን ለማደስ ወይም የተለያዩ የምግብ መፍጫ ዘዴዎችን ለመማር እንደ ምንጭ ይጠቀሙበት።

• የፍሉ ፍሰት የለም። እውቀትዎን እንዲያሳድጉ እና ምግብዎን ለማቅለል ለማቅለል እንዲረዱ ለማገዝ በቀላል እና ውጤታማ በሆነ መንገድ የቀረበው ምግብ የማብሰል እውነታ ፡፡ የ Tastelab መተግበሪያ የባለሙያ ባለሙያው እና ምኞት የቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል ጊዜ ለማዳን እና በመንገድ ላይ ለመማር እንዲረዳ የተቀየሰ ነው። የሚፈልጉትን መረጃ ሁሉ በአንድ ቦታ ላይ አንድ ጠቅታ ርቀት ላይ ፡፡

• ከከሸፉ በኋላ - ከቡድ በኋላ. በሶስ ቪድ ምግብ ማብሰያ ፣ በማብሰያ ፣ በተቀማጭ ዘይቶች እና ስቦች ፣ ቡኒንግ ፣ ኬክ ፣ ጠብቆ ማቆየት ፣ ውሃ ማጠጣት ፣ በሻንጣ ፣ በጨው ማከም እና ብዙ ተጨማሪ የማብሰያ ዘዴዎችን ያስሱ ፡፡ እና እዚያ አያቆምም! እንደ ፓስታ አጠቃቀም እና ስቴቱቴሽን ፣ የግፊት ማብሰያ ፣ ጥልቅ መጋገር እና ብዙ ተጨማሪ ያሉ ብዙ አስደሳች ይዘቶች በቅርቡ ይገኛሉ ፡፡

• ደረጃ-በደረጃ እርምጃ መመሪያዎች። ናሙናዎች ፡፡ እያንዳንዱ የምግብ ማብሰያ ቴክኒኮችን ከጀርባው መሠረታዊ ነገሮች ጋር እናስተዋውቅዎታለን ከዚያም ጥቂት የምስል ናሙና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንሰጥዎታለን ፡፡ የደረጃ በደረጃ እርሾ መፍጨት መሰረታዊ መርሆዎች ወይም የሶስ vide ማብሰል / ቀላል የማብሰል / መርሆዎችን ይማሩ። የነጠላ አጠቃቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አንወድም ፡፡ እርስዎን ለማስጀመር እና በራስዎ ለማሰስ እንዲረዱዎት በዓለም አቀፍ ደረጃ ጥቅም ላይ የሚውሉ የማብሰያ ዕውቀቶችን እና ሀሳቦችን እንሰጥዎታለን። የበለጠ እንዲማሩ ለማገዝ መመሪያዎቻችንን ማከልዎን ለመቀጠል ቃል እንገባለን።

• ሬተርስ። ወደ ቀጣዩ የማብሰያ ደረጃ መድረስ ይፈልጋሉ? ሬሾዎችን በመጠቀም እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይወቁ። ለእራስዎ የተሰራ ኮምጣጤ ጣፋጩን ወይን ወይንም ሬሾ ይሁኑ-ከማብሰያ ዘዴው በስተጀርባ ያለውን ጥምርነት ይረዱ እና በቀላሉ ከሌሎች የምግብ አሰራሮች ጋር ያጣጥሙ ፡፡

ካሊካል / ሴ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ለማስተካከል እገዛ ይፈልጋሉ? በቀላሉ በተቀባው ብዛት ወይም በምርት ላይ በመመርኮዝ የምግብ አሰራሩን ያስተካክሉ። መተግበሪያውን መዝጋት እና ካልኩሌተርን መክፈት አያስፈልገንም ፣ ለእርስዎ ቀላል እና አስጨናቂ-ነፃ አድርገናል።

• ፍለጋ ቤቲቶን። አንድ ንጥረ ነገር በአዕምሮ ውስጥ ይዘዋልን? ጀብዱ ስሜት ይሰማዎታል? የእኛ የፍለጋ ቁልፍ አንድ ንጥረ ነገር እንዲተይቡ እና እሱን ለማብሰል የተለያዩ ዘዴዎችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል።

• ክሊሴሲስ ወይም ፊሀራሄት። ሴንተርቴክተሮች ወይም ምርመራዎች ፡፡ ሜትሪክ ወይም ኢምፔሪያል መንገድዎን ያድርጉት።

የ Tastelab መተግበሪያውን ዛሬ ያውርዱ! የሚያስፈልገዎት የማብሰያ እውቀት ሁሉ - ማጠቃለያ ፣ ኮንትሮባንድ ፣ አስፈላጊ ነገሮች ላይ የተዘበራረቀ ፡፡

ወደ ጀርመንኛ እና ፈረንሳይኛ በተተረጎመው ቁልፍ ቁልፍ ቃል በአሁኑ ጊዜ በእንግሊዝኛ ይገኛል።

እኛ ሁል ጊዜ ከእርስዎ ለመስማት ደስተኞች ነን! ማንኛውም ግብረመልስ ፣ ጥያቄዎች ወይም ስጋቶች ካሉዎት እባክዎ በ [e-mail] ያግኙን።