Tastelab: Cooking Knowledge

Foodlab GmbH

Tungkol sa app na ito

Nakalaan ang kaalaman sa pagluluto na may mga calculator, ratios, oras at temperatura. Ang kailangan mo para sa pagluluto ng Sous Vide, Fermentation, Pickling, Curing at Candying, Dehydration at marami pa.


COOKING KNOWLEDGE. KONSENSED.

Mga ratio. Mga Prinsipyo. Kalkulator.

Ang lahat ng data sa kusina na nais mo at kailangan sa isang simpleng app.
Walang bahid. Walang mga solong gumagamit ng mga recipe. Pangkalahatang mga katotohanan sa pagluluto at numero upang mapabuti ang iyong pagluluto. Nabasa namin ang dose-dosenang mga libro, nakabalik libu-libong mga pahina, inihambing ang daan-daang mga recipe at mga talahanayan upang bumaba sa agham ng mga pamamaraan ng pagluluto. Ang resulta? Madaling maunawaan at unibersal na magagamit na mga gabay sa pagluluto. Bakit? Kaya hindi mo kailangang gawin ang matigas na gawain.
Ginawa namin ito para sa aming sarili, ngunit alam namin na mayroong maraming mga nerd sa pagluluto doon. Walang anuman.

Kami ay walang tigil na pagsasaliksik at pagdaragdag ng mga bagong tema bracket, kaya ito ay isang patuloy na lumalagong sanggunian sa kusina.

Kasamang mga bracket ng tema:

- Sous Vide Cooking Times at Temperatura para sa Karne (na may hiwa na mga pagbabagong-loob at magkasingkahulugan), Manok, Isda, Seafood, Gulay, Prutas at Itlog
- Fermentation kasama ang Sauerkraut, Kimchi at marami pa
- suka
- Mga Fermented Inumin: Ginger Beer, Kombucha at Shrubs
- Itim na Prutas at Gulay
- Pag-pickling
- Asin-Paggamot
- Candying
- Pag-aalis ng tubig
- Flavour Oils at Fats
- Brining

Pro content na paparating:

- Pagpaputok at Sterilisasyon
- Pressure Pagluluto
- Pagpiprito sa maraming mantika
- at marami pang iba!

Pangunahing tampok:

• PAG-COOK NG KAHALAGAAN. KONSENSED. Ang lahat ng aming kaalaman sa pagluluto sa isang solong app, kumpleto sa mga sheet ng impostor, mga gabay sa hakbang-hakbang, mga sample ng mga recipe, mga ratio at mga calculator. Gamitin ito bilang isang mapagkukunan upang mai-refresh ang iyong memorya o bilang isang tool upang malaman ang iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto.

• WALANG FLUFF. Mga katotohanan sa pagluluto, na ipinakita sa isang simple at epektibong paraan upang matulungan kang mapaunlad ang iyong kaalaman at gawing simple ang iyong pagluluto. Ang Tastelab app ay idinisenyo upang matulungan ang ekspertong chef at mapaghangad na magluluto ng bahay na makatipid ng oras at matuto kasama ang paraan. Ang lahat ng impormasyon na kailangan mo, sa isang lugar, isang click lamang ang layo.

• SOUGHT-AFTER THEME BRACKETS. Mag-browse sa pamamagitan ng Sous Vide Cooking, Fermentation, Flavored Oils and Fats, Brining, Pickling, Presiding, Dehydration, Candying, Salt-Curing at marami pang mga paraan ng pagluluto. At hindi ito tumitigil doon! Higit pang mga kapana-panabik na nilalaman tulad ng pasteurisation at isterilisasyon, pagluluto ng presyon, malalim na Pagprito at marami pang magagamit.

• MGA BATAYAN NG STEP-BY-STEP. MGA REPETO NG SAMPLE. Ipinakilala namin ang bawat diskarte sa pagluluto na may mga pangunahing kaalaman sa likod nito at pagkatapos ay bibigyan ka ng ilang mga recipe ng nakalarawan na sample. Alamin ang mga prinsipyo ng pagbuburo o ang kadalian ng masarap na video na pagluluto sa sunud-sunod. Hindi namin gusto ang mga solong gumagamit ng mga recipe. Binibigyan ka namin ng pangkalahatang magagamit na kaalaman sa pagluluto at mga ideya upang simulan ka at tulungan kang mag-explore sa iyong sarili. Ipinapangako namin na patuloy na idagdag ang aming mga gabay upang matulungan kang matuto nang higit pa.

• RATIOS. Nais mo bang makarating sa susunod na antas ng pagluluto? Alamin kung paano magluto gamit ang mga ratios. Maging isang masarap na pag-pick up ng brine o mga ratio para sa iyong sariling lasing na homemade: maunawaan ang ratio sa likod ng isang paraan ng pagluluto at madaling iakma ito sa iba pang mga recipe.

• CALCULATORS. Kailangan mo ng tulong sa pag-adapt ng isang recipe? Kailangan lang ayusin ang recipe depende sa dami ng sangkap o ani. Hindi na kailangang isara ang app at buksan ang calculator, ginawa namin itong simple at abala para sa iyo.

• PANGKITA NG BUTANG. May isang sangkap ba sa isip? Pakiramdam ng malakas? Ang aming pindutan ng paghahanap ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-type sa isang sangkap at tuklasin ang iba't ibang mga pamamaraan upang lutuin ito.

• CELSIUS O FAHRENHEIT. CENTIMETERS O INCHES. Sukatan o imperyal. Bahala ka.

I-download ang Tastelab app ngayon! Ang lahat ng kaalaman sa pagluluto na kakailanganin mo - buod, condensado, distilled down sa mga mahahalagang.

Magagamit na ngayon sa Ingles na may tiyak na keyword na isinalin sa Aleman at Pranses.

Kami ay palaging nasasabik na marinig mula sa iyo! Kung mayroon kang anumang puna, mga katanungan, o mga alalahanin, mangyaring makipag-ugnay sa amin sa [e-mail].