Tastelab: Cooking Knowledge

Foodlab GmbH

ಈ ಆ್ಯಪ್ ಕುರಿತು

ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳು, ಅನುಪಾತಗಳು, ಸಮಯಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಜ್ಞಾನ. ಸಾಸ್ ವಿಡಿಯೋ ಅಡುಗೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಂಗ್, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.


ಕುಕಿಂಗ್ ಜ್ಞಾನ. ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್.

ಅನುಪಾತಗಳು. ತತ್ವಗಳು. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳು.

ಒಂದು ಸರಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬಯಸಿದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಡೇಟಾ.
ನಯಮಾಡು ಇಲ್ಲ. ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಂಗತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು. ನಾವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದೇವೆ, ಸಾವಿರಾರು ಪುಟಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೂರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶ? ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು. ಏಕೆ? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಇದನ್ನು ನಮಗಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ನೀರಸರು ಇದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ.

ನಾವು ಪಟ್ಟುಬಿಡದೆ ಹೊಸ ಥೀಮ್ ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ.

ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಥೀಮ್ ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳು:

- ಸಾಸ್ ವಿಡಿಯೋ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ತಾಪಮಾನ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾನಾರ್ಥಕಗಳೊಂದಿಗೆ), ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್, ಕಿಮ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ
- ವಿನೆಗರ್
- ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು: ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್, ಕೊಂಬುಚಾ ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು
- ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
- ಉಪ್ಪು-ಕ್ಯೂರಿಂಗ್
- ಕ್ಯಾಂಡಿಂಗ್
- ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ
- ರುಚಿಯಾದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು
- ಬ್ರೈನಿಂಗ್

ಪ್ರೊ ವಿಷಯ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ:

- ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ
- ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ
- ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್
- ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು!

ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

O ಕುಕಿಂಗ್ ಜ್ಞಾನ. ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್. ಒಂದೇ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಜ್ಞಾನ, ಚೀಟ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು, ಮಾದರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಮೂಲವಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

F ಫ್ಲಫ್ ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಸಂಗತಿಗಳು. ಪರಿಣಿತ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಕಲಿಯಲು ಟೇಸ್ಟ್‌ಲ್ಯಾಬ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗಳು, ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಲಿಕ್ ದೂರದಲ್ಲಿ.

BR ಥೀಮ್ ಬ್ರಾಕೆಟ್‌ಗಳ ನಂತರ. ಸಾಸ್ ವಿಡಿಯೋ ಅಡುಗೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉಪ್ಪುನೀರು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಕ್ಯಾಂಡಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು-ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ! ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಚಕ ವಿಷಯಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ.

• ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಗೈಡ್ಸ್. ಮಾದರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಮಾದರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಾಸ್ ವೈಡ್ ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನ್ವೇಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅಡುಗೆ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಅನುಪಾತಗಳು. ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದು ಖಾರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಅನುಪಾತಗಳಾಗಿರಲಿ: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಹಿಂದಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ.

AL ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ಸ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಬೇಕೇ? ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣ ಅಥವಾ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಗಳ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

AR ಹುಡುಕಾಟ ಬಟನ್. ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಿದೆಯೇ? ಸಾಹಸ ಭಾವನೆ? ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟ ಬಟನ್ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

EL ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ ಫಹ್ರೆನ್‌ಹೀಟ್. ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇಂಚುಗಳು. ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ. ನಿನ್ನ ಇಷ್ಟದಂತೆಯೇ ಆಗಲಿ.

ಟೇಸ್ಟ್‌ಲ್ಯಾಬ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಇಂದು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ! ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಜ್ಞಾನ - ಸಾರಾಂಶ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ, ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೀವರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕೇಳಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ! ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು [e-mail] ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.