Tastelab: Cooking Knowledge

Foodlab GmbH

За апликацијава

Кондензирано знаење за готвење со калкулатори, стапки, времиња и температури. Сè што ви треба за готвење Sous Vide, ферментација, мариноване, лекување и захаросање, дехидрирање и многу повеќе.


ЗНАЕЕ ЗНАЕЕ. СОСТОЈБА.

Стапки Принципи. Калкулатори.

Сите податоци за кујната што некогаш сте ги посакувале и ви биле потребни во една едноставна апликација.
Нема пената. Нема рецепти за еднократна употреба. Само општи факти и броеви за готвење за да го подобрите готвењето. Читавме десетици книги, свртевме илјадници страници, споревме стотици рецепти и табели за да се спуштиме во науката за методите за готвење. Резултатот? Лесни за разбирање и универзално употребливи упатства за кулинарство. Зошто? Затоа, не мора да ја завршувате тешката работа.
Ние го сторивме тоа за самите себе, но знаеме дека има многу глобуси за готвење таму. Вие сте добредојдени.

Ние немилосрдно истражуваме и додаваме нови држачи за теми, така што ова е сè поголема референца за кујна.

Вклучени загради на теми:

- Време на време на готвење и температури за месо (со скратени конверзии и синоними), живина, риба, морска храна, зеленчук, овошје и јајца
- Ферментација вклучувајќи Соукераут, Кимчи и многу други
- Оцет
- Ферментирани пијалоци: Пиво од ѓумбир, Комбуха и грмушки
- Црно овошје и зеленчук
- мариноване
- Солење на сол
- Кандирање
- Дехидрирање
- Зачинети масла и масти
- Бринирање

Про содржината наскоро:

- Пастеризација и стерилизација
- Готвење под притисок
- Длабоко пржење
- и многу повеќе!

Клучни карактеристики:

• ЗНАЕЕ ЗНАЕЕ. СОСТОЈБА. Целото знаење за готвење во една апликација, комплетно со листови за измами, чекор-по-чекор упатства, рецепти за примероци, стапки и калкулатори. Користете го како извор за да ја освежите вашата меморија или како алатка за да научите различни техники за кулинарство.

• НЕ флуид. Факти за готвење, презентирани на едноставен и ефикасен начин да ви помогнат да ги развивате знаењата и да го поедноставите готвењето. Апликацијата Tastelab е дизајнирана да му помогне на стручниот готвач и амбициозниот домашен готвач да заштеди време и да научи на патот. Сите информации што ви се потребни, на едно место, само еден клик оддалечени.

• ПОСЕБНИ ПО ТЕМСКИ БРИЦИИ. Прелистајте низ готвење на супер вид, ферментација, маслени масла и масти, солење, мариноване, конзервирање, дехидрираност, заболување, сол за лекување и многу други начини на готвење. И не застанува тука! Повеќе возбудливи содржини како пастеризација и стерилизација, готвење под притисок, длабоко пржење и многу други ќе бидат достапни наскоро.

• Упатства за чекор-по-чекор. СВЕТИ РЕЦИПИ. Ние ја воведуваме секоја техника за готвење со основите зад неа, а потоа ви даваме неколку рецепти со илустративни примероци. Дознајте ги принципите на ферментација или леснотијата чекор-по-чекор готвење на сопственото ширење. Не ги сакаме рецептите за еднократна употреба. Ние ви даваме универзално употребливо знаење за готвење и идеи за да ве започнеме и да ви помогнеме сами да истражувате. Ветуваме дека ќе продолжиме да ги додаваме нашите упатства за да ви помогнеме да дознаете повеќе.

• РАТИОС. Дали сакате да стигнете до следното ниво на готвење? Научете како да готвите со помош на стапки. Било да е тоа солени мариноване или салфетки за свој домашен оцет: разберете го односот зад методот на готвење и лесно прилагодете го на другите рецепти.

• Калкулатори. Дали ви треба помош прилагодување на рецепт? Едноставно прилагодете го рецептот во зависност од количината или приносот на состојката. Нема потреба да ја затворите апликацијата и да го отворите калкулаторот, ние го направивме едноставен и без проблеми.

• ПОБЛЕДУВАЈТЕ БУТТОН. Имате во предвид состојка? Се чувствувате авантуристички? Нашето копче за пребарување ви овозможува да напишете состојка и да откриете различни методи за нејзино готвење.

• ЦЕЛСИС ИЛИ ФАРЕНЕИТ. ЦЕНИМЕТЕРИ ИЛИ КОИ Метрички или империјални. Како сакаш.

Преземете ја апликацијата Tastelab денес! Цело знаење за готвење што некогаш ќе ви треба - сумирано, кондензирано, дестилирано до основните.

Тековно достапен на англиски јазик со специфичен клучен збор преведен на германски и француски јазик.

Ние секогаш сме возбудени кога слушаме од вас! Ако имате какви било повратни информации, прашања или проблеми, ве молиме контактирајте не на [e-mail].