Tastelab: Cooking Knowledge

Foodlab GmbH

ഈ ആപ്പിനെക്കുറിച്ച്

കാൽക്കുലേറ്ററുകൾ, അനുപാതങ്ങൾ, സമയങ്ങൾ, താപനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാചക പരിജ്ഞാനം. സോസ് വീഡിയോ പാചകം, അഴുകൽ, അച്ചാർ, ക്യൂറിംഗ്, കാൻഡിംഗ്, നിർജ്ജലീകരണം എന്നിവയും അതിലേറെയും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്.


അറിവ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. കണ്ടൻസഡ്.

അനുപാതങ്ങൾ. തത്വങ്ങൾ. കാൽക്കുലേറ്ററുകൾ.

ഒരു ലളിതമായ അപ്ലിക്കേഷനിൽ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ആഗ്രഹിച്ചതും ആവശ്യമുള്ളതുമായ എല്ലാ അടുക്കള ഡാറ്റയും.
ഫ്ലഫ് ഇല്ല. ഒറ്റ ഉപയോഗ പാചകക്കുറിപ്പുകളൊന്നുമില്ല. നിങ്ങളുടെ പാചകം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പൊതുവായ പാചക വസ്തുതകളും അക്കങ്ങളും മാത്രം. ഞങ്ങൾ ഡസൻ കണക്കിന് പുസ്തകങ്ങൾ വായിക്കുകയും ആയിരക്കണക്കിന് പേജുകൾ തിരിക്കുകയും നൂറുകണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകളും പട്ടികകളും താരതമ്യം ചെയ്യുകയും പാചക രീതികളുടെ ശാസ്ത്രത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങുകയും ചെയ്തു. ഫലം? എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാവുന്നതും സാർവത്രികമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതുമായ പാചക മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ. എന്തുകൊണ്ട്? അതിനാൽ നിങ്ങൾ കഠിനമായ ജോലി ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
ഞങ്ങൾ ഇത് ഞങ്ങൾക്കായി ചെയ്തു, പക്ഷേ അവിടെ ധാരാളം പാചക വിദഗ്ധർ ഉണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം. നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഗതം.

ഞങ്ങൾ നിരന്തരം ഗവേഷണം നടത്തുകയും പുതിയ തീം ബ്രാക്കറ്റുകൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഇത് എപ്പോഴും വളരുന്ന അടുക്കള റഫറൻസാണ്.

ഉൾപ്പെടുത്തിയ തീം ബ്രാക്കറ്റുകൾ:

- സോസ് വീഡിയോ പാചക സമയവും മാംസത്തിനായുള്ള താപനിലയും (കട്ട് പരിവർത്തനങ്ങളും പര്യായങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്), കോഴി, മത്സ്യം, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മുട്ടകൾ
- സോർക്രട്ട്, കിമ്മി തുടങ്ങി നിരവധി അഴുകൽ
- വിനാഗിരി
- പുളിപ്പിച്ച പാനീയങ്ങൾ: ഇഞ്ചി ബിയർ, കൊമ്പുച, കുറ്റിച്ചെടികൾ
- കറുത്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
- അച്ചാർ
- ഉപ്പ്-ക്യൂറിംഗ്
- കാൻഡിംഗ്
- നിർജ്ജലീകരണം
- സുഗന്ധതൈലങ്ങളും കൊഴുപ്പുകളും
- ബ്രൈനിംഗ്

പ്രോ ഉള്ളടക്കം ഉടൻ വരുന്നു:

- പാസ്ചറൈസേഷനും വന്ധ്യംകരണവും
- മർദ്ദം പാചകം
- ഡീപ് ഫ്രൈയിംഗ്
- കൂടാതെ മറ്റു പലതും!

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:

O കുക്കിംഗ് അറിവ്. കണ്ടൻസഡ്. ചീറ്റ് ഷീറ്റുകൾ, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ, സാമ്പിൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അനുപാതങ്ങൾ, കാൽക്കുലേറ്ററുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചക പരിജ്ഞാനവും ഒരൊറ്റ അപ്ലിക്കേഷനിൽ. നിങ്ങളുടെ മെമ്മറി പുതുക്കുന്നതിന് ഒരു ഉറവിടമായി അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത പാചക വിദ്യകൾ പഠിക്കാനുള്ള ഉപകരണമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.

F ഫ്ലഫ് ഇല്ല. നിങ്ങളുടെ അറിവ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും പാചകം ലളിതമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നതിന് ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ രീതിയിൽ അവതരിപ്പിച്ച പാചക വസ്‌തുതകൾ. വിദഗ്ദ്ധനായ ഷെഫിനെയും അതിമോഹിയായ ഹോം പാചകക്കാരനെയും സമയം ലാഭിക്കാനും വഴിയിൽ പഠിക്കാനും സഹായിക്കുന്നതിനാണ് ടേസ്‌ലാബ് അപ്ലിക്കേഷൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും ഒരിടത്ത് ഒരു ക്ലിക്കിലൂടെ മാത്രം.

THE തീം ബ്രാക്കറ്റുകൾക്ക് ശേഷം. സോസ് വീഡിയോ പാചകം, അഴുകൽ, സുഗന്ധതൈലങ്ങളും കൊഴുപ്പുകളും, ബ്രൈനിംഗ്, അച്ചാർ, സംരക്ഷിക്കൽ, നിർജ്ജലീകരണം, കാൻഡിംഗ്, ഉപ്പ്-ക്യൂറിംഗ് തുടങ്ങി നിരവധി പാചക രീതികളിലൂടെ ബ്ര rowse സ് ചെയ്യുക. അത് അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല! പാസ്ചറൈസേഷൻ, വന്ധ്യംകരണം, മർദ്ദം പാചകം, ആഴത്തിലുള്ള വറുത്തത് തുടങ്ങി നിരവധി ആവേശകരമായ ഉള്ളടക്കം ഉടൻ ലഭ്യമാകും.

• സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് ഗൈഡുകൾ. സാമ്പിൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. എല്ലാ പാചക സാങ്കേതികതകളും അതിന്റെ പിന്നിലുള്ള അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചില വിശദമായ സാമ്പിൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അഴുകൽ തത്വങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി സോസ് വീഡ് പാചകം എളുപ്പമാക്കുക. ഒറ്റ ഉപയോഗ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. നിങ്ങളെ ആരംഭിക്കുന്നതിനും സ്വന്തമായി പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിനും ഞങ്ങൾ സാർവത്രികമായി ഉപയോഗയോഗ്യമായ പാചക പരിജ്ഞാനവും ആശയങ്ങളും നൽകുന്നു. കൂടുതലറിയാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ ഗൈഡുകൾ ചേർക്കുന്നത് തുടരുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

AT അനുപാതങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന്റെ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകണോ? അനുപാതങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക. ഇത് ഒരു രുചികരമായ അച്ചാറിംഗ് ഉപ്പുവെള്ളമോ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വീട്ടിലെ വിനാഗിരിയുടെ അനുപാതമോ ആകട്ടെ: ഒരു പാചക രീതിയുടെ പിന്നിലെ അനുപാതം മനസിലാക്കുകയും മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടുകയും ചെയ്യുക.

AL കാൽക്കുലേറ്ററുകൾ. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിക്കുന്നതിന് സഹായം ആവശ്യമുണ്ടോ? ഘടകത്തിന്റെ അളവ് അല്ലെങ്കിൽ വിളവ് അനുസരിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രമീകരിക്കുക. അപ്ലിക്കേഷൻ അടച്ച് കാൽക്കുലേറ്റർ തുറക്കേണ്ടതില്ല, ഞങ്ങൾ ഇത് ലളിതവും തടസ്സരഹിതവുമാക്കി.

AR തിരയൽ ബട്ടൺ. മനസ്സിൽ ഒരു ഘടകമുണ്ടോ? സാഹസികത തോന്നുന്നുണ്ടോ? ഒരു ഘടകം ടൈപ്പുചെയ്യാനും അത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത രീതികൾ കണ്ടെത്താനും ഞങ്ങളുടെ തിരയൽ ബട്ടൺ നിങ്ങളെ പ്രാപ്‌തമാക്കുന്നു.

EL സെൽ‌ഷ്യസ് അല്ലെങ്കിൽ‌ ഫാരൻ‌ഹീറ്റ്. സെന്റീമറുകൾ‌ അല്ലെങ്കിൽ‌ ഇഞ്ചുകൾ‌. മെട്രിക് അല്ലെങ്കിൽ സാമ്രാജ്യത്വം. ഇത് നിങ്ങളുടെ വഴിയാക്കൂ.

ടേസ്‌ലാബ് അപ്ലിക്കേഷൻ ഇന്ന് ഡൗൺലോഡുചെയ്യുക! നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ പാചക പരിജ്ഞാനവും - ചുരുക്കത്തിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച, അവശ്യവസ്തുക്കളിൽ വാറ്റിയെടുത്തത്.

ജർമ്മൻ, ഫ്രഞ്ച് ഭാഷകളിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്ത നിർദ്ദിഷ്ട കീവേഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിലവിൽ ഇംഗ്ലീഷിൽ ലഭ്യമാണ്.

നിങ്ങളിൽ നിന്ന് കേൾക്കാൻ ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ആവേശത്തിലാണ്! നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ഫീഡ്‌ബാക്കോ ചോദ്യങ്ങളോ ആശങ്കകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളെ [e-mail] ൽ ബന്ധപ്പെടുക.