Tastelab: Cooking Knowledge

Foodlab GmbH

Энэ аппын тухай

Тооцоологч, харьцаа, цаг хугацаа, температурын талаархи хураангуй хоол хийх мэдлэг. Sous Vide-т хоол хийх, исгэх, даршилж авах, эмчлэх, чанах, хуурайшилт болон бусад зүйлд шаардлагатай бүх зүйл.


ТҮҮХИЙ ЭДИЙН ЗАСГИЙН. ЗӨВЛӨГӨӨ.

Харьцаа. Зарчим. Тооцоологч.

Гал тогооны бүх өгөгдлийг нэг энгийн програмаас хүссэн, хэрэгтэй.
Сэвсгэр биш. Нэг удаагийн жор байдаггүй. Зөвхөн хоол хийх чадвараа сайжруулах ерөнхий хоол хийх баримт, тоо. Бид олон арван ном уншиж, олон мянган хуудсыг эргүүлж, хоол хийх аргын шинжлэх ухаан руу орохын тулд хэдэн зуун жор, хүснэгтүүдийг харьцуулж үзсэн. Үр дүн? Хүний ойлгоход хялбар, бүх нийтээр ашиглах боломжтой хоолны удирдамж. Яагаад вэ? Тиймээс та хэцүү ажил хийх шаардлагагүй.
Үүнийг бид өөрсдөө хийсэн, гэхдээ гадаа олон хоол хийх чадвартайг бид мэднэ. Зүгээр ээ.

Бид тууштай судалж, шинэ сэдэв хаалт нэмж байгаа тул энэ нь улам бүр нэмэгдэж буй гал тогооны лавлага юм.

Оруулсан сэдэв хаалт:

- Sous Vide хоол хийх цаг ба махны температур (шургуу хувиргах, ижил утгатай), шувуу, загас, далайн хоол, хүнсний ногоо, жимс, өндөг
- Sauerkraut, Kimchi болон бусад олон зүйлийг багтаасан исгэх
- Уксус
- Исгэсэн ундаа: Цагаан гаа, Комбука, бут сөөг
- Хар жимс, ногоо
- Даршилж авах
- Давс эмчлэх
- Нэр дэвших
- Шингэн алдалт
- Тослог, өөх тос
- Борлуулах

Тун удахгүй болох агуулга:

- Пастеризаци ба ариутгал
- Хоол хийх даралт
- Гүнзгий шарсан мах
- болон бусад олон!

Гол онцлог:

• ХӨГЖЛИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨ. ЗӨВЛӨГӨӨ. Манай хоол хийх талаархи бүх мэдлэгийг нэг апп дотор, хуурамч хуудас, алхам алхмаар зааварчилгаа, жорын жор, харьцаа, тооцоолуураар дүүргэсэн болно. Үүнийг ой санамжаа сэргээхийн тулд эх сурвалж болгон ашиглах эсвэл хоолны өөр арга барилыг сурах хэрэгсэл болгон ашигла.

• ТӨГСГӨЛГҮЙ. Хоол хийх баримтыг энгийн бөгөөд үр дүнтэй байдлаар танилцуулж, мэдлэгээ хөгжүүлэх, хоол хийх явцыг хялбарчлах болно. Tastelab аппликейшн нь мэргэжилтэн тогооч, амбицтай гэрийн тогооч нарт цагийг хэмнэж, зам дагуу сурахад туслах зорилготой юм. Танд хэрэгтэй бүх мэдээллийг нэг дороос ганцхан товшоорой.

• ТӨГСГӨЛИЙН ТҮҮХИЙН ТУХАЙ Sous Vide хоол хийх, исгэх, амтат тос, өөх тос, шарах, даршилж авах, хадгалалт, хуурайшилт, чихэр, давс, хоол хийх олон аргуудтай танилцана уу. Энэ нь тэнд зогсохгүй! Пастеризаци ба ариутгал, даралтат хоол, гүн шарсан мах гэх мэт илүү сонирхолтой контентыг удахгүй үзэх болно.

• ЗӨВЛӨГӨӨ-ЗӨВЛӨГӨӨ удирдамж. ЖИЖИГ ХҮРГЭЛТ. Бид хоол хийх техник бүрийг түүний ар талын үндсэн ойлголттой танилцуулж, дараа нь танд чимэглэсэн түүврийн жор санал болгож байна. Исгэх зарчим, эсвэл соус видео хоол хийх алхам алхмаар хийхийг сур. Бид нэг удаагийн жоронд дургүй байдаг. Бид танд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол хийх мэдлэг, санаа өгөх болно, таныг эхлэхэд тусалж, өөрийн бие даан судалж үзэх боломжтой болно. Илүү ихийг мэдэхэд туслах гарын авлагуудаа үргэлжлүүлэн нэмэхийг бид амлаж байна.

• РАТИОС. Та хоол хийх дараагийн түвшинд хүрмээр байна уу? Харьцаа ашиглан хоол хийж сур. Энэ нь амттай даршилсан давсны уусмал эсвэл өөрийн гар хийцийн цуутай харьцуулах харьцаа байх болно: хоол хийх аргын харьцааг ойлгож, бусад жороор амархан зохицуулна уу.

• КАЛКУЛАТОРууд. Жорыг дасан зохицоход тусламж хэрэгтэй байна уу? Орцны хэмжээ эсвэл ургацаас хамааран жороо зүгээр л тохируулна уу. Апп-г хааж, тооцоолуур нээх шаардлагагүй тул бид үүнийг танд хялбар, төвөгтэй болгосон.

• ТОДОРХОЙЛОЛТОЙ. Оюун санааны хувьд найрлага бий юу? Адал явдлыг мэдэрч байна уу? Хайлтын товчлуур нь танд найрлагыг оруулаад хоол хийх өөр өөр аргыг олж мэдэх боломжийг олгодог.

• CELSIUS эсвэл FAHRENHEIT. ТӨВИЙН ТӨГСӨГЧ, ОРОЛЦОГЧ. Метр эсвэл эзэнт гүрэн. Өөрийнхөөрөө бай.

Өнөөдөр Tastelab програмыг татаж аваарай! Хоол хийх бүх мэдлэг танд хэрэгтэй болно - хураангуй, хураангуй, зайлшгүй шаардлагатай зүйлүүдэд шингэсэн.

Одоогийн байдлаар герман, франц хэл рүү орчуулсан тодорхой түлхүүр үгтэй англи хэл дээр байгаа.

Таныг танаас сонсоход бид үргэлж баяртай байдаг! Хэрэв танд санал хүсэлт, асуулт, бусад зүйл байвал бидэнтэй холбоо барина уу [e-mail].