Tastelab: Cooking Knowledge

Foodlab GmbH

ဤအက်ပ်အကြောင်း

အချိုးအစား၊ အချိန်နှင့်အပူချိန်တို့ဖြင့်ချက်ထားသောအပူချက်ထားသောချက်ပြုတ်မှုအသိပညာ။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်အခြားအရာများအတွက်သင်လိုအပ်သမျှ။


အသိပညာကိုချက်ပြုတ်။ CONDENSED ။

အချိုး။ နိယာမများ။ ဂဏန်းတွက်စက်များ။

သင်ရချင်သော၊ မီးဖိုချောင်သုံးအချက်အလက်များအားလုံး၊
အဘယ်သူမျှမ fluff ။ အသုံးပြုရန်ချက်နည်းများမရှိပါ။ သင်၏ချက်ပြုတ်မှုကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်အထွေထွေချက်ပြုတ်သည့်အချက်အလက်များနှင့်နံပါတ်များသာ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်စာအုပ်များစွာကိုဖတ်ရှုပြီးထောင်နှင့်ချီသောစာမျက်နှာများကိုလှည့်ခဲ့သည်၊ ရာနှင့်ချီသောချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ရလဒ်? နားလည်ရန်လွယ်ကူပြီးတစ်ကမ္ဘာလုံးသုံးနိုင်သောအချက်အပြုတ်လမ်းညွှန်များ။ အဘယ်ကြောင့်? ဒါကြောင့်သင်ဟာခက်ခဲတဲ့အလုပ်ကိုလုပ်စရာမလိုပါဘူး။
ငါတို့ကိုယ်တိုင်ဒီဟာကိုလုပ်ခဲ့ပေမဲ့ချက်ပြုတ်တဲ့အက္ခရာတွေအများကြီးရှိတယ်ဆိုတာငါတို့သိတယ်။ သင့်ကိုကြိုဆိုပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်မဆုတ်မနစ်သုတေသနပြုခြင်းနှင့်အသစ်သောဆောင်ပုဒ်ကွင်းဆက်အသစ်များကိုထည့်ခြင်းများပြုလုပ်နေသည်၊

ပါဝင်သည်ဆောင်ပုဒ်ကွင်းခတ်:

- Sous Vide ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့်အသားအတွက်အပူချိန် (ဖြတ်ထားသောစကားလုံးများနှင့်ထပ်တူအဓိပ္ပာယ်များဖြင့်)၊ ကြက်၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးနှင့်ကြက်ဥ
- Sauerkraut, Kimchi နှင့်အခြားများအပါအ ၀ င်ကစော်ဖောက်ခြင်း
- ရှလကာရည်
- ကစော်ဖောက်ခြင်းအချိုရည် - ဂျင်းဘီယာ၊ Kombucha နှင့်ချုံဖုတ်
- အနက်ရောင်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- ချဉ်
- ဆား - ကုသခြင်း
- သကြားလုံး
- ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း
- အနံ့ဆိုးဆီနှင့်အဆီများ
- Brining

Pro အကြောင်းအရာမကြာမီလာတော့မည်။

- Pasteurisation နှင့် Sterilization
- ဖိအားချက်ပြုတ်ခြင်း
- နက်ရှိုင်းသောကြော်ခြင်း
- နှင့်ဤမျှလောက်ပိုပြီး!

အဓိကအင်္ဂါရပ်များ:

•အသိပညာကိုဟင်းချက်ခြင်း။ CONDENSED ။ ချက်ပြုတ်စာရွက်များ၊ တစ်ဆင့်ချင်းလမ်းညွှန်ချက်များ၊ နမူနာချက်ပြုတ်နည်းများ၊ အချိုးများနှင့်ဂဏန်းတွက်စက်များဖြင့်ပြည့်စုံသောကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်မှုဆိုင်ရာအသိပညာတစ်ခုလုံးကိုအက်ပလီကေးရှင်းတစ်ခုတည်းတွင်ရှိသည်။ သင်၏မှတ်ဉာဏ်ကိုပြန်လည်လန်းစေရန်သို့မဟုတ်ကွဲပြားခြားနားသောအချက်အပြုတ်နည်းစနစ်များကိုလေ့လာရန်ကိရိယာတစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းကို၎င်းကိုအရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။

• FLUFF မရှိပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းအချက်အလက်များသည်ရိုးရှင်း။ ထိရောက်သောနည်းဖြင့်တင်ပြသည်။ Tastelab အက်ပလီကေးရှင်းသည်ကျွမ်းကျင်သောစားဖိုမှူးနှင့်ရည်မှန်းချက်ကြီးသောအိမ်ချက်ပြုတ်သူများကိုအချိန်သက်သာစေရန်နှင့်လမ်းတစ်လျှောက်တွင်ကူညီရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ သင်လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်အားလုံးသည်တစ်နေရာတည်းတွင်တစ်ချက်နှိပ်ရုံသာဖြစ်သည်။

•သူတို့နောက်မှ brackets ။ Sous Vide ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ အရသာရှိသောဆီများနှင့်အဆီများ၊ Brining၊ Pickling၊ ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း၊ ထိုအရပ်၌ရပ်တန့်မထားဘူး! Pasteurisil နှင့် sterilization၊ ဖိအားချက်ပြုတ်ခြင်း၊ နက်ရှိုင်းစွာကြော်ခြင်းနှင့်အခြားအရာများကဲ့သို့သောစိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းသောအကြောင်းအရာများကိုမကြာမီရရှိနိုင်ပါသည်။

•အဆင့်ဆင့်လမ်းညွှန်များ။ နမူနာ RECIPES ။ ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်တိုင်းကိုနောက်ကွယ်မှအခြေခံများဖြင့်မိတ်ဆက်ပေးပြီးနောက်သင့်အားဥပမာပေးချက်ပြုတ်နည်းများကိုပေးသည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်း၏အခြေခံသဘောတရားများကိုလေ့လာခြင်း၊ တစ်ကြိမ်တည်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့မကြိုက်ဘူး။ သင့်အားစူးစမ်းလေ့လာရန်နှင့်သင်စတင်လေ့လာရန်တစ်ကမ္ဘာလုံးသုံးနိုင်သောချက်ပြုတ်မှုဆိုင်ရာဗဟုသုတနှင့်အကြံဥာဏ်များကိုသင့်အားကျွန်ုပ်တို့ပေးသည်။ သင်ပိုမိုလေ့လာနိုင်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏လမ်းညွှန်များကို ဆက်၍ ထည့်မည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ကတိပေးသည်။

• RATIOS ။ နောက်ချက်ပြုတ်တဲ့အဆင့်ကိုတက်ချင်ပါသလား။ အချိုးသုံးပြီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။ ၎င်းသည်အရသာရှိသော pickling ဆားရည်အိုင်သို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်အိမ်လုပ်ပုံးရည်နှင့်အချိုးဖြစ်ပါစေ - ချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းနောက်ကွယ်ရှိအချိုးအစားကိုနားလည်ပြီးအခြားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အလွယ်တကူလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပါ။

•တွက်ချက်သူများ။ စာရွက်တစ်ရွက်ကိုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့လိုပါသလား ပါဝင်မှုပမာဏသို့မဟုတ်အထွက်နှုန်းပေါ် မူတည်၍ စာရွက်ကိုရိုးရှင်းစွာချိန်ညှိပါ။ App ကိုပိတ်ရန်နှင့်ဂဏန်းတွက်စက်ကိုဖွင့်ရန်မလိုအပ်ပါ။

• Search Button ။ ပစ္စည်းတစ်ခုစိတ်ထဲရှိပါသလား။ စွန့်စားခန်းလား ကျွန်ုပ်တို့၏ရှာဖွေမှုခလုတ်သည်သင့်အားပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုထည့်ရန်နှင့်၎င်းကိုချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကိုရှာဖွေတွေ့ရှိစေသည်။

• CELSIUS OR FAHRENHEIT ။ စင်တီမီတာသို့မဟုတ်လက်မ။ မက်ထရစ်သို့မဟုတ်imperကရာဇ်။ သင်၏လမ်းကိုလုပ်ပါ။

Tastelab အက်ပ်ကိုယနေ့ download! သင်လိုအပ်သောချက်ပြုတ်မှုဆိုင်ရာအသိပညာအားလုံး - အကျဉ်းချုပ်၊

ဂျာမန်နှင့်ပြင်သစ်ဘာသာသို့ပြန်ဆိုထားသောတိကျသောသော့ချက်စာလုံးဖြင့်အင်္ဂလိပ်ဘာသာဖြင့်ရနိုင်သည်

ငါတို့သည်သင်တို့ထံမှစကားကိုနားထောငျဖို့အမြဲစိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်! သင့်တွင်တုံ့ပြန်ချက်များ၊ မေးခွန်းများသို့မဟုတ်စိုးရိမ်မှုများရှိပါက [e-mail] သို့ဆက်သွယ်ပါ။