ტოდოკარნე დაიბადა ხუან კარლოს მარტინესის პროფესიით, პროფესიით ჯალათი. ეს მოყვარული და ხორცის სპეციალისტი მიზნად ისახავს თავისი ცოდნის გავრცელებას ამ სექტორის შესახებ. ამ აპლიკაციაში ნახავთ ტრენინგებს, სხვადასხვა აუქციონებისა და ბაზრების ფასებს ეროვნულ და ევროპულ დონეზე, ასევე ხორცის სექტორთან დაკავშირებულ ყველა ინფორმაციას.