sd-calc

BSMapps

Om denne app

SD Calc af BSMapps er en nyttig surdejsbrødberegner og opskriftsnotesblok. Det vil hjælpe dig med at beregne analogierne af grundlæggende ingredienser, og du kan se virkningerne i hydrering, podning, salt, total dejvægt og antyder antal af brød.

Beregningen bruger mængder og justerer procenter. Ved at justere disse kan du få de ønskede værdier, og derefter kan du gemme din opskrift inklusive nogle noter med yderligere information om fremstilling og bagning.

Opskrifter kan redigeres, før de gemmes i skyen.

Grundskærmen viser lommeregneren, hvor du indtaster mængder i gram, beregner vitale procenter og gemmer som opskrifter. Efter indtastning af mængderne af de forskellige meltyper, surdej, surdejshydreringsprocent og vand beregnes alt andet. Skift værdier for at justere dine parametre. Når du trykker på knappen Gem, gemmes procenterne. Du kan tilføje en titel, tilføje eller ændre dine ingredienser og nogle yderligere bemærkninger om fremstillingen og bagningen af ​​din opskrift og derefter Gem.

Så snart du gemmer din opskrift, bliver du dirigeret til listen over opskrifter sorteret i en dato-tid-rækkefølge. Opskrifter overskrives aldrig.

Du kan se en opskrift ved at trykke på dens titel, eller ved at bruge de relevante ikoner for at slette den eller redigere den. Hvis du redigerer en opskrift, kan du ændre teksterne, og når du gemmer den, oprettes en ny med en ny dato. Du kan bruge indstillingsskærmen til at definere fem meltyper, du mest bruger, for eksempel All Purpose, Semola Remachinata som samt din typiske procedure for fremstilling af dit brød. Du kan gemme disse og genkalde og redigere, når du har brug for det. Disse vil blive brugt som navne for den genererede lommeregner og opskrift, samt den noteskabelon, du har oprettet.

Når du trykker på opskrifters titel, kommer et popup-vindue op, og du kan kopiere og indsætte teksten, hvor du vil.

***Vigtig bemærkning: Aktiver venligst notifikationer og popup-vinduer for webappen for at modtage vigtig information og være i stand til at logge ind med Facebook.

***Vigtig bemærkning: For at gemme din opskrift i dit eget private område i skyen skal du bruge din Facebook-konto. Hvis du allerede er logget ind på Facebook, behøver du ikke at logge ind, men hvis du ikke er logget ind, vil du blive bedt om at gøre det.