sd-calc

BSMapps

Apie šią programą

BSMapps SD Calc yra naudinga duonos skaičiuoklė ir receptų bloknotas. Tai padės apskaičiuoti pagrindinių ingredientų analogijas ir matyti hidratacijos, inokuliacijos, druskos, bendro tešlos svorio ir duonos nenaudojimo poveikį.

Skaičiuojama naudojant kiekius ir koreguoja procentus. Reguliuodami jas galite gauti norimas reikšmes, o po to išsaugoti savo receptą, įskaitant pastabas su papildoma gaminimo ir kepimo informacija.

Receptus galima redaguoti prieš išsaugant debesyje.

Pagrindiniame ekrane rodomas skaičiuotuvas, kuriame įvedate kiekius gramais, apskaičiuojate gyvybiškai svarbius procentus ir išsaugote kaip receptus. Įvedus įvairių miltų kiekius, skaičiuojama raugas, raugo hidratacijos procentas ir vanduo. Pakeiskite reikšmes, kad sureguliuotumėte parametrus. Paspaudus mygtuką Išsaugoti, procentai išsaugomi. Galite pridėti pavadinimą, pridėti arba pakeisti savo ingredientus ir keletą papildomų pastabų apie recepto gaminimą ir kepimą, tada Išsaugoti.

Kai tik išsaugosite receptą, būsite nukreipti į receptų sąrašą, surūšiuotą datos ir laiko tvarka. Receptai niekada neperrašomi.

Receptą galite peržiūrėti paspausdami jo pavadinimą arba naudodami atitinkamas piktogramas, norėdami jį ištrinti arba redaguoti. Jei redaguojate receptą, galite pakeisti tekstus, o jį išsaugojus bus sukurtas naujas su nauja data. Nustatymų ekrane galite apibrėžti penkis dažniausiai naudojamus miltus, pavyzdžiui, universalūs, Semola Remachinata kaip taip pat įprastą duonos gaminimo procedūrą. Galite juos išsaugoti ir prireikus atšaukti bei redaguoti. Jie bus naudojami kaip sugeneruoto skaičiuotuvo ir recepto, taip pat jūsų sukurto užrašų šablono pavadinimai.

Kai paspausite recepto pavadinimą, pasirodys iššokantis langas, kuriame galėsite nukopijuoti ir įklijuoti tekstą, kur tik norite.

***Svarbi pastaba: įgalinkite žiniatinklio programėlės pranešimus ir iššokančius langus, kad gautumėte svarbią informaciją ir galėtumėte prisijungti naudodami „Facebook“.

***Svarbi pastaba: norėdami išsaugoti receptą savo privačioje debesies srityje, turite naudoti savo Facebook paskyrą. Jei jau esate prisijungę prie Facebook, jums prisijungti nereikia, tačiau jei nesate prisijungę, būsite paraginti tai padaryti.