SD Calc podjetja BSMapps je uporaben kalkulator za kruh iz kislega testa in beležka za recepte. Pomagal vam bo pri izračunu analogij osnovnih sestavin in videli boste učinke pri hidrataciji, inokulaciji, soli, skupni teži testa in predlagani št. štruc.
Izračun uporablja količine in prilagaja odstotke. Če jih prilagodite, lahko dobite želene vrednosti in po tem lahko shranite svoj recept, vključno z nekaterimi opombami z dodatnimi informacijami o pripravi in peki.
Recepte lahko uredite, preden jih shranite v oblak.
Osnovni zaslon prikazuje kalkulator, kjer vnesete količine v gramih, izračunate vitalne odstotke in shranite kot recepte. Po vnosu količin različnih mok, kislega testa, odstotka hidracije kislega testa in vode se izračuna vse ostalo. Spremenite vrednosti, da prilagodite svoje parametre. Ko pritisnete gumb Shrani, se odstotki shranijo. Dodate lahko naslov, dodate ali spremenite svoje sestavine in nekaj dodatnih opomb o pripravi in peki vašega recepta in nato Shranite.
Takoj, ko shranite svoj recept, ste usmerjeni na seznam receptov, razvrščenih po datumu in času. Recepti niso nikoli prepisani.
Recept si lahko ogledate tako, da pritisnete na njegov naslov, ali pa ga z uporabo ustreznih ikon izbrišete ali uredite. Če uredite recept, lahko spremenite besedila in ko ga shranite, bo ustvarjen nov z novim datumom. Na zaslonu z nastavitvami lahko določite pet mok, ki jih večinoma uporabljate, na primer All Purpose, Semola Remachinata kot tudi vaš tipični postopek priprave kruha. Lahko jih shranite ter jih po potrebi prikličete in uredite. Ta bodo uporabljena kot imena za ustvarjeni kalkulator in recept ter predlogo opomb, ki ste jo ustvarili.
Ko pritisnete na naslov recepta, se prikaže pojavno okno in besedilo lahko kopirate in prilepite, kamor želite.
***Pomembna opomba: Omogočite obvestila in pojavna okna za spletno aplikacijo, da boste prejemali pomembne informacije in se lahko prijavili s Facebookom.
***Pomembna opomba: Če želite svoj recept shraniti v svoj zasebni prostor v oblaku, morate uporabiti svoj Facebook račun. Če ste se že prijavili v Facebook, se vam ni treba prijaviti, če pa niste prijavljeni, boste pozvani, da to storite.
Posodobljeno dne
23. feb. 2023