В много отношения смятам, че храната започва да заема мястото в културата, което рокендролът зае преди 30 години, тъй като храненето стана невероятно политизирано. И точно както улицата винаги е диктувала модата на музиката и други неща, това започва да се случва и с храната.
„Толкова често тези дни яденето на индийска храна минава за духовност. Не медитирам, не се моля, но ям по две самоса всеки ден.”
от
Дан Берн
Актуализирано на
19.05.2024 г.