Mumbai Spices

Saffron souk

Informacje o aplikacji

Myślę, że pod wieloma względami jedzenie zaczyna zajmować w kulturze miejsce, które zajmował rock and roll 30 lat temu, ponieważ jedzenie stało się niewiarygodnie polityczne. I tak jak ulica zawsze dyktowała modę w muzyce i innych rzeczach, tak samo zaczyna się dziać w jedzeniu.
„Tak często w dzisiejszych czasach jedzenie indyjskich potraw uchodzi za duchowość. Nie medytuję, nie modlę się, ale codziennie jem dwie samosy”.
Przez
Dan Bern