Pek çok yönden, yemeğin 30 yıl önce rock and roll'un aldığı kültürdeki yerini almaya başladığını düşünüyorum, çünkü yemek yeme inanılmaz derecede politik hale geldi. Nasıl müzik ve diğer şeylerde modayı her zaman sokak dikte ettiyse, yemekte de bu şekilde olmaya başlıyor.
“Bugünlerde Hint yemeği yemek sıklıkla maneviyat olarak kabul ediliyor. Meditasyon yapmıyorum, dua etmiyorum ama her gün iki samosa yiyorum.”
İle
Dan Bern
Güncellenme tarihi
19 May 2024