Historia filloi të ndërtohej në 1958 kur emri Violeta u shfaq për herë të parë në Café Violeta, ku Z. José, si një djalë, ndihmoi babanë e tij në detyrat e përditshme dhe në të njëjtën kohë përfshiu thelbin e biznesit që për vite me rradhë më vonë do të bëhej Restaurante e Pizzaria Violeta, e cila është aktive edhe sot.
Në vitin 1996 ishte koha për të zgjeruar më tej historinë e Violeta dhe në lagjen Butantã, u përurua dyqani i parë i supermarketit Violeta, i cili filloi një zinxhir dyqanesh që kompleton 23 vjet ekzistencë në 2019.
Sot, ka 7 dyqane, 95 arka dhe më shumë se 1,200 punonjës që shërbejnë rreth 20,000 klientë të shërbyer në ditë në dyqanet tona.
Qëllimi ynë është të jemi fqinji juaj më i mirë, çdo ditë.