Osnovan u Ottawi s misijom izrade kvalitetnog, zanatskog piva naglašavajući povezanost sa zemljom i ljudima koji to omogućuju, Dominion City je otvorio svoja vrata 2014. Usput, Dominion City je stekao međunarodnu reputaciju u proizvodnji kvalitetnog piva, djeluje kao brižan član naše zajednice i koji doprinosi i postao je vodeći glas u industriji craft pića u Ontariju.