Dominion City, opgericht in Ottawa met een missie om ambachtelijk kwaliteitsbier te maken, met de nadruk op een band met het land en de mensen die dit mogelijk maken, opende zijn deuren in 2014. Ondertussen heeft Dominion City een internationale reputatie opgebouwd voor het brouwen van kwaliteitsbier, opererend als een zorgzaam en bijdragend lid van onze gemeenschap en is een leidende stem geworden in de ambachtelijke drankenindustrie van Ontario.