E themeluar në Otava me një mision për të krijuar cilësinë, birrën artizanale duke theksuar një lidhje me tokën dhe njerëzit që e bëjnë të mundur, Dominion City hapi dyert e saj në 2014. Gjatë rrugës, Dominion City ka fituar një reputacion ndërkombëtar për prodhimin e birrës cilësore. duke vepruar si një anëtar i kujdesshëm dhe kontribuues i komunitetit tonë dhe është bërë një zë udhëheqës në industrinë e pijeve artizanale të Ontarios.