La finca Masseria Ianiro, ubicada en San Bartolomeo en Galdo (BN), nació de la pasión familiar por los productos de la tierra y el mundo agrícola. Una pasión que se ha transmitido durante 4 generaciones y que ha llevado a la empresa a tomar decisiones importantes y seguir transformaciones innovadoras, especialmente en los últimos años. Por ello, a finales de 2015, la apertura del punto de venta de la empresa estuvo acompañada de la cría de ganado, donde se comercializa su carne: bovinos, porcinos, ovinos, pollos y conejos. Durante estos años se ha cuidado y perfeccionado el corte de carne fresca y desde hace algunos años el negocio se ha expandido con la producción de embutidos hasta dar espacio al trabajo profundo y constante de la empresa, con la producción de miel. Todo ello ha visto a un consumidor cada vez más atento y consciente de la salud presente en la empresa, porque está desviando la atención hacia los aspectos de salud y bienestar personal, que de una simple moda se han convertido paulatinamente en un tema imprescindible en la base de las compras. .