Curò Pizzeria
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El proyecto "Curò - Pizzería de barrio" nació de una visión de Saverio Brancati.
Saverio, fundador y propietario de facto, ha adquirido una larga experiencia en el sector de la restauración en Milán. Una experiencia que le hizo tomar conciencia de que los suburbios muchas veces no ofrecen demasiada variedad y calidad culinaria a sus habitantes y que en general es imposible encontrar una pizzería que tenga tradiciones e ingredientes sicilianos dentro de su oferta.
Por estos dos motivos principales Saverio decidió implicarse y abrir su propia pizzería.
La misión principal es, por tanto, difundir el sabor y la tradición culinaria siciliana y crear un punto de referencia identificativo del barrio donde tener la oportunidad de encontrarse con sus vecinos y comer una excelente pizza sin tener que ir necesariamente a Milán.
El proyecto "Curò - Pizzería de barrio" nació de una visión de Saverio Brancati.
Saverio, fundador y propietario de facto, ha adquirido una larga experiencia en el sector de la restauración en Milán. Una experiencia que le hizo tomar conciencia de que los suburbios muchas veces no ofrecen demasiada variedad y calidad culinaria a sus habitantes y que en general es imposible encontrar una pizzería que tenga tradiciones e ingredientes sicilianos dentro de su oferta.
Por estos dos motivos principales Saverio decidió implicarse y abrir su propia pizzería.
La misión principal es, por tanto, difundir el sabor y la tradición culinaria siciliana y crear un punto de referencia identificativo del barrio donde tener la oportunidad de encontrarse con sus vecinos y comer una excelente pizza sin tener que ir necesariamente a Milán.
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