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Le projet "Curò - Pizzeria de quartier" est né d'une vision de Saverio Brancati.
Saverio, fondateur et propriétaire de fait, a acquis une longue expérience dans le secteur de la restauration à Milan. Une expérience qui lui a fait prendre conscience du fait que les banlieues n'offrent souvent pas trop de variété et de qualité culinaire à leurs habitants et qu'en général il est impossible de trouver une pizzeria qui ait dans son offre des traditions et des ingrédients siciliens.
C'est pour ces deux raisons principales que Saverio a décidé de s'impliquer et d'ouvrir sa propre pizzeria.
La mission principale est donc de perpétuer le goût et la tradition culinaire sicilienne et de créer un point de référence identificatoire pour le quartier où vous avez la possibilité de rencontrer vos voisins et de manger une excellente pizza sans nécessairement avoir à vous rendre à Milan.
Dernière mise à jour :
6 mars 2024