A Don Fermín étterem egy rejtett kincs Salamina festői városában, Caldasban. Ez a régimódi étterem több évtizedes múltra tekint vissza, és a helyiek és a turisták találkozóhelye volt.
A rusztikus és hangulatos légkör egy letűnt korba repít, míg a régió finom ételei otthonos érzést keltenek. A pacallevestől a régió jellegzetes ételéig, a sertéshús respingachóig minden falat autentikus és hagyományos ízélmény.
Kétségtelenül Don Fermín kötelező állomás minden utazó számára, aki autentikus gasztronómiai élményre vágyik Salaminában.