Rețete culinare românești

ArtStyle

Bevat advertensies

Meer oor hierdie program

Toepassing met Roemeense kulinêre resepte, met 'n baie uiteenlopende mate van kompleksiteit, maar wat in enige kombuis gedoen kan word.
Die aansoek is gestruktureer volgens kategorieë: vleis - steaks, voorgeregte, drankies - cocktails, vis, souse, sop - sop, bykosse, pizza, slaaie, bredies, vegetariese - vas, blikkieskos, pasta en nageregte.
'N Kort opsomming van die resepte in die aansoek:

Voorgeregte:
- Ham en groente rol
- Tradisionele Griekse pastei
- Griekse omelet
- Toponita polenta
- Roemeense steke
- Gevulde polenta
- Wors en mielierolle
- Transsylvaniese bulz
- Moldawiese vreemdelinge
- Balmoș soos in Bucovina

Drankies / skemerkelkies:
- Limonade met waatlemoen
- Framboos
- Geskok
- Verfyn
- Somer-skemerkelkie

Vleis - Steaks:
- Gevulde hoenderborsie
- Gebakte kweper
- Geroosterde frikkadelle
- Wingerde in wingerdblare
- Gevulde gevulde kool en soetrissies
- Sarmale in nuwe kool
- Laddermandjie, met Pleşcoi-worsies
- Braai hoendervlerkies
- Hoenderlewer met spek en sampioene
- Varksteak met komyn
- Boeresteak
- Vleis- en ertjiesrol
- Gebakte eend met rooikool
- Gebakte rookkool
- Sit in die oond gemarineer in melk met knoffel geklits
- Gebakte frikkadelle
- Gebakte hoender met herfsgroente
- Rissies gevul met hoender
- Mosterdkorstkotelet
- Geroosterde vark
- Sarmale in gepekelde koolblare
- Hoendersarmale in wingerdblare

Sopies / Sopies
- Transsylvaniese sop
- Tradisionele sop
- Gehaktbalsop
- Suur sop
- Groentesop
- Radauteuse sop
- Aartappelsop
- Lamsop
- Beessop met tamaties
- Verdikte sop

bewaar
- Boontjie wrongel
- Sampioen-sampioen
- Vis zacusca
- Pampoen in asyn
- Warmpeperkonfyt
- Boontjiepeul in 'n pot
- Kwepersskil
- Aartappelkonfyt

Nageregte
- Grondboontjie rol
- Ham- en kaaskoekies
- Apple tjek
- Vrugtepapanas
"Gaan op jou skoot."
- Tradisionele hok
- Pruimkluitjies
- Karamelrol
- Die rolkoek

Pakkies
- Gevulde balle
- Walliese spesialiteit
- Preietert met wortels
- Groentepoeding
- Pampoenpoeding
- Gebakte spinasie-eiers
- Ertepasta met kruisement
- Ertjie met broodkrummels
- Eiers met groente
- Winterslaai
- Aartappelpoeding met pampoen
- Basmatirys met broccoli en amandels
- Aartappelslaai met seldery
- Aartappelpuree in die oond
- Pampoen frikkadelle
- Spek aartappel spiese

Paasfees
- Spaghetti met frikkadelle en tamatiesous
- Pasta met tamatie- en olyfsous
- Sampioenpasta
- Lasagne met eiervrug en hoender
- Pastapoeding met soetrissies
- Spaghetti met hoender en sampioene
- Spiraalpasta met sampioene en slaai
- Linguini met pesto-sous
- Spaghetti carbonara met ertjies
- Carbonara met gerookte spek
- Tiemie-gegeurde pasta
- Pasta met spek en boontjies
- Pasta met olyfsous en parmesaan
- Pasta met hoender en room

Oor
- Vis met tamatiesous
- Aartappelpoeding met snoek
- Salm geglasuur in soetsuur sous
- Vis- en soeterttert
- Makreel in die oond
- Gebakte vis met groente
- Parmesaankors salm
- Forel op 'n skottel met witsous
- Gevulde snoek
- Vispekelwater
- Visborsjt
- Vissop
- Gebraaide karp met knoffel en suurlemoen
- Slaap met knoffel
- Tamatie-medalje met tamaties

Die pizza
- Mediterreense pizza
- Tuisgemaakte pizza
- Kaaspizza
- Mini-pizza vir kinders
- Seekos-pizza
- Tamatiesap-pizza
- Mozzarella-pizza
- Boere-pizza
- Eierpizza

Slaaie
- Feesslaai
- Slaai rou groente
- Tonynslaai en gekookte eiers

Souse
- Muhammara - Gebakte peperpasta met neute
- Sampioen-ciulama
- Avokadomayonnaise
- Tsatsiki
- Pittige sous met soetrissies

Bredie
- Kool met gebakte vleis
"Visbredie."
- Sampioenbredie
- Auberginebredie met polenta
- Hoender met gebakte soetrissie

Vegetaries - De Post
- Groentesop
- Boontjiepasta met speserye
- Gebakte groente
- Boontjiesop
- Mieliesroomsop
- Groentesop met groen basiliekruid