Pizza is een van die bekendste Italiaanse geregte, wat gekenmerk word deur 'n laag dun of dik kors wat tamatiesous, kaas en verskeie byvoegings volgens smaak en begeerte bevat. Hier is die basiese stappe om pizza by die huis te maak:
Pizzadeeg: Die pizzadeeg moet sag en elasties wees en kan voorberei word deur meel met sout, gis, suiker, olie en warm water te meng, dan word dit goed geknie tot dit samehangend word en vir 'n uur laat rus.
Tamatiesous: Jy kan klaargemaakte tamatiesous gebruik of dit tuis maak deur tamaties met knoffel, olie, sout, peper en kruie te meng, dan word die deeg met die sous bedek.
Kaas byvoeg: jou gunstelingkaas (soos mozzarella- of cheddarkaas) word op die sous geplaas, en gerasperde of soetkaas kan bygevoeg word soos jy wil.
Bykomende toppe: Jy kan enige soort gunsteling bolaag soos groente, vleis, sampioene, olywe en soetrissies byvoeg.
Bak: Plaas die pizza in 'n voorverhitte oond vir 10-15 minute, totdat die kors goudbruin is en die kaas gesmelt is.
Sny: Die pizza word in stukke gesny en warm bedien.
Jy kan probeer om pizza in baie verskillende vorms, groottes en geure voor te berei soos jy wil, en verskillende geurmiddels kan bygevoeg word
Opgedateer op
01 Apr. 2023