'n belangrike element in Indiese kookkuns. Dit strek oor die streke van Pakistan en Bangladesj. Baie Indiese nageregte is gebraaide kosse gemaak met suiker, melk of kondensmelk. Bestanddele en voorkeurtipes nagereg verskil volgens streek. In die oostelike deel van Indië, byvoorbeeld, is die meeste op melkprodukte gebaseer. Baie is gegeur met amandels en pistache, gegeur met kardemom, neutmuskaat, naeltjies en swartpeper, en versier met neute, of met goue of silwer blaar.
Opgedateer op
09 Mrt. 2024