Slegs vir individue wat gewig wil verloor. Met 'n bietjie moeite kan 'n slaai egter 'n opwindende manier wees om jou daaglikse bediening van groente en vrugte te kry.
Hier is 'n paar wenke om in gedagte te hou:
• Jou slaai is net so gesond soos die keuses wat jy maak. Bly weg van hoëvet items soos gewone-vet kaas, croutons en gewone-vet dressings. Vermy ook mayonnaise-gebaseerde slaaie soos
soos hoender-, eier- en tunaslaai.
• Gebruik lae-vet weergawes van jou gunsteling slaaisous, of nog beter, bedek jou slaai met suurlemoensap, 'n paar druppels olyfolie, 'n knippie sout en peper vir 'n heerlike en heeltemal natuurlike slaaisous. Yoghurt raita en salsa is ander gesonde slaaisousopsies.
• Wanneer jy uiteet, kies 'n slaai as jou bykos in plaas van patat.
• Vra altyd vir slaaisous aan die kant. Op hierdie manier kan jy dit met jou vurk bedruip en beheer hoeveel jy byvoeg.
• Maak jou slaai interessant deur met ’n ander verskeidenheid bestanddele te eksperimenteer. Dit sal help om veelvuldige voedingstowwe en antioksidante by te voeg, en dit sal verhoed dat jy verveeld raak.
• Sluit vrugte soos appels, mandaryne of gedroogde kersies in om slaaie meer geurig te maak.
• Moenie die spruite oorslaan nie! Voeg lusern- of boontjiespruite by aangesien dit vol voedingstowwe is.
• Verhoog jou proteïen- en veselinname deur bone soos edamame, swartbone en rooibone by te voeg. Probeer die resep in hierdie afdeling vir Edamame- en Chora-slaai.
• Koop gerieflikheidshalwe voorafgesnyde en gewas groente. Alternatiewelik, bespaar tyd deur 'n groot hoeveelheid slaaibestanddele voor te berei, dit in ritssakke te verdeel en in die yskas vir 3-4 dae te hou. Jy is meer geneig om dit te eet as dit gereed is om te gebruik.