የምግብ አሰራር ተዋጊዎ በድብቅ ላብራቶሪ ውስጥ ይምሩ! ስለ ምግብ ደህንነት የሚረዱ ትምህርታዊ ትናንሽ ጨዋታዎችን በማጠናቀቅ በሮች ይክፈቱ እና የፅዳት መጠይቆችን በማጠናቀቅ ጠላቶችን ያሸንፋል!
በመንገድ ላይ እነዚህን ትምህርታዊ ትናንሽ ጨዋታዎች ይገናኙ:
የወጥ ቤት ባለሙያዎች: - የምግብ ዝግጅት - አጠር ያለና ወጥ ቤት ለሚያሳልፉበት ቤት ምግብ ለማዘጋጀት ይረዱ። ትክክለኛውን አሠራር በመጠቀም የምግብ እቃዎችን ማቅለጥ ፣ ማፅዳትና ማብሰል ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ደህንነታቸው የተጠበቁ ምርቶችን ለማረጋገጥ ደህንነቱ የተጠበቀ የሙቀት ቀጠና እውቀትዎን ይጠቀሙ። የአለርጂ ምላሾችን ለማያስከትሉ ነዋሪዎችን ምግብ በጥንቃቄ ያሰራጩ ፡፡
የምግብ ዝግጅት: - ደህንነት በመጀመሪያ - በባለሙያ ወጥ ቤት ውስጥ ስለ ምግብ ዝግጅት እና ስለ ደህንነት ፕሮቶኮሎች በዚህ ቀልጣፋ ኮርስ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ችሎታዎን ያሳድጉ!
የወጥ ቤት ባለሙያዎች: ተቀበል ፣ አስቀምጥ እና አሽከርክር - ተገቢውን ምግብ የማግኘት ፣ የማከማቸት እና የማሽከርከር ቴክኒኮች ያለህን እውቀት በመጠቀም ችግር ያለበት ወጥ ቤት ቀጥ አድርግ። የቡና ፍሬዎን የሚፈትሹ ልዩ ፈታኝ ሁኔታዎችን ይጫወቱ!
የምግብ አዳኝ - ምግቡን ይቆጥቡ እና ዓለምን ያድኑ! በዚህ የልዕለ-ዓለም ዓለም ውስጥ ተገቢ የምግብ አያያዝ አሰራሮችን (መቀበል ፣ ማከማቸት ፣ ምግብ ማሽከርከር) ይማሩ!
Internship - ቡርጅ ሬስቶራንት ውስጥ internship ይጀምሩ እና ስለግል ንፅህና እና ስለ ንፅህና መሰረታዊ ነገሮች ይወቁ!
የንፅህና ማስተርስ - አራቱን የአካባቢ ጽዳትና የግል ንፅህና ትምህርቶች (የግል ንፅህና ፣ የእጅ መታጠብ ፣ ትክክለኛ የጓንት አጠቃቀም እና የግንኙነት ቦታዎችን) ይውሰዱ እና አዲሱን እውቀትዎን ይፈትኑ! የተለያዩ ተግዳሮቶችን ለማሸነፍ ትክክለኛውን መረጃ መሰብሰብ እና የሐሰት መረጃን መጣል ያስፈልግዎታል። የፅዳት ዋና የትሮፒን ማግኘት ይችሉ ዘንድ በትኩረት ይከታተሉ እና ፈተናዎችን በጥሩ ውጤቶች ያሸንፉ!
ግላይን የምግብ ደህንነት ሻምፒዮና ወደፊት!