በክሮኤሺያ ውስጥ ምርጥ ምግብ.
አንድ መተግበሪያ አሰጣጥ ላይ አሁንም ነው.
መተግበሪያዎች በአሁኑ ጊዜ በእነርሱ ላይ እነዚህን ከተሞችና እና በጣም ተወዳጅ ምግብ ይያዙ:
Bjelovar, Bol, Crikvenica, Dubrovnik, Đakovo, Hvar, Jasenice, Karlovac, Knin, Koprivnica, Makarska, Novalja, Opatija, Osijek, Poreč, Požega, Primošten, ፑላ, Rovinj, Samobor, Šibenik, Sinj, Sisak, Slavonski Brod, Sinj , የተከፈለ, Trogir, Varaždin, Vodice, Zadar, ዛግሬብ
ትግበራ መዘመን እና ተጨማሪ ከተሞች, ተጨማሪ ምግብ ቤቶች, ተጨማሪ ይዘት በአጠቃላይ ይመጣል.
ክሮኤሽያ እያንዳንዱ ክልል የራሱ የሆነ የተለየ የምግብ አሰራር ወግ ያለው በመሆኑ ክሮኤሽያኛ ምግብ, heterogeneous ነው እና ክልሎች አንድ ምግብ በመባል የሚታወቀው ነው. ሥሮቹን በጥንት ጊዜ ወደ ኋላ አንስቶ ነው. ለእንስሳቱና እና ማብሰያ ዓይነቶች መካከል ምርጫ ውስጥ ያሉት ልዩነቶች በዋናው ላይ ያሉትን እና ዳርቻዎች ክልሎች ውስጥ ሰዎች መካከል አብዛኞቹ በጣም የታወቀ ነው. በደሴት ምግብ ተጨማሪ ምግብ ለማብሰል ስብ ከመጠቀም, ከአጎራባች ባህሎች-የሃንጋሪ እና ቱርክኛ ጋር ቀደም የስላቭ እና ይበልጥ የቅርብ ጊዜ እውቂያዎች ባሕርይ, እና ነው እንደ ጥቁር በርበሬ, paprika እና ነጭ ሽንኩርት እንደ ቅመሞች. በባሕር ዳርቻ ክልል ውስጥ በተለይም የጣሊያን (በተለይ የቬኒስ), ወደ በኋላ ላይ የሜዲትራኒያን ምግብ እንደ እንዲሁም, የግሪክ እንዲሁም የሮም ምግብ ላይ ተጽዕኖ ታፈራለች. የባሕር ዳርቻዎች ምግቦች የወይራ ዘይት, እና ቅጠላ እና እንደ ሮዝሜሪ, ጠቢብ, ቤይ ቅጠል, oregano, marjoram, ቀረፋ, ቅርንፉድ, nutmeg, እና ሎሚ እና የብርቱካን ልጣጩን እንደ ቅመሞች ይጠቀማሉ. bourgeois ምግብ ይበልጥ ውስብስብ ሂደቶች እና የተመረጡ አጠቃቀም ይጨምራል ሳለ ወጎች ማብሰል የገበሬው, በርካታ መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች (ጥራጥሬ, የወተት ምርቶች, ሥጋ, ዓሣ, አትክልት, ለውዝና) እና ማብሰያ ቅደም (በማብሰልሰል, ለሚጠየቀው, መጥበስ, ለመጋገር) ስለ ፈልሳፊ ልዩነቶች ላይ የተመሠረቱ ናቸው ቅጠላ እና ቅመሞች. Charcuterie በሁሉም ክልሎች ውስጥ ክሮኤሽያኛ ትውፊት አካል ነው. ምግብ እና ሌሎች የቀድሞዋ ዩጎዝላቪያ አገሮች የምግብ አዘገጃጀት ክሮኤሺያ ውስጥ ደግሞ ተወዳጅ ናቸው.
ክሮኤሽያኛ ምግብ በአካባቢው ለ ባሕርይ እና የግድ እንዲሁም በሌሎች ክፍሎች ውስጥ አይታወቅም ሁሉ የተወሰነ የማብሰያ ወጎች ያላቸው ጥቂት ክልላዊ ምግቦች (Istria ቲቶም, Dubrovnik, Lika, Gorski Kotar, Zagorje, Međimurje, Podravina, Slavonija), ሊከፈል ይችላል ክሮኤሽያ ነው. አብዛኞቹ ምግቦች, ይሁን እንጂ, በአካባቢው መሰሎች ጋር, ሁሉም በመላ አገሪቱ ሊገኝ ይችላል.