Aquaculture Production

Agricultural Research Council

Пра гэту праграму

Прэснаводная аквакультура з'яўляецца важнай крыніцай харчавання, даходу, занятасці і адпачынку. Сектар спрыяе эканамічнаму развіццю і харчовай бяспецы Паўднёвай Афрыкі (Emmanuel et al, 2014). На працягу дзесяцігоддзяў аквакультура была шырока прызнана ва ўсім свеце як самы хуткарослы сектар вытворчасці прадуктаў харчавання з ростам на 7,5% штогод з 1994 года. Яе ўклад у эканоміку Паўднёвай Афрыкі вырас на 10,7% у год за той жа перыяд. Акрамя таго, у справаздачы DAFF (2019) было ацэнена, што чакаецца, што даход ад аквакультуры ў эканоміцы Паўднёвай Афрыкі складзе 3 мільярды рандаў, пры гэтым 15 000 чалавек будуць атрымліваць выгаду ад прамой і поўнай занятасці.

Большасць дробных камерцыйных фермераў не прыносяць прыбытку ў Паўднёвай Афрыцы, а дрэнная практыка кіравання вызначаецца як асноўнае абмежаванне (Taylor, 2022). У выніку дрэннай практыкі гаспадарання рыбаводы губляюць каля 70% прыбытку. Падтрыманне добрага культурнага асяроддзя шляхам выкарыстання належных метадаў кіравання зніжае рызыку захворвання, павялічвае вытворчасць, якасць рыбы і таварнасць. Такім чынам, вельмі важна ўкараняць і прытрымлівацца належнай практыкі кіравання аквакультурай, каб забяспечыць якасны і колькасны ўраджай. Асноўныя метады кіравання, неабходныя для эфектыўнай вытворчасці, ўключаюць шчыльнасць пагалоўя рыбы, кармленне, кантроль якасці вады, барацьбу з хваробамі і вядзенне дакументацыі. Акрамя таго, належныя метады кіравання ў аквакультуры максімальна павялічваюць экалагічную і эканамічную ўстойлівасць, якасць і бяспеку прадукцыі, здароўе жывёл і бяспеку работнікаў, адначасова ўмацоўваючы біябяспеку і мінімізуючы верагоднасць успышкі захворвання на рыбных фермах. Акрамя таго, добрая практыка кіравання аквакультурай не толькі павялічвае вытворчасць, але і адыгрывае пэўную ролю ва ўстойлівасці сістэмы вырошчвання і біябяспецы, звязанай з гадаванымі відамі.

ARC - Савет па сельскагаспадарчых даследаваннях выпусціў дадатак Aquaculture Production, якое дае поўную і абноўленую інфармацыю па:

- Поўная даведачная інфармацыя аб вырошчваемых відах
- Поўная інфармацыя аб ідэнтыфікацыі вырошчваемых відаў
- Комплексныя распаўсюджаныя хваробы аквакультуры і кіраванне імі
- Поўная інфармацыя аб біяабароне аквакультуры
- Бюлетэні з экалагічнымі патрабаваннямі да аквакультуры, якія можна загрузіць
- Патрабаванні да кармлення вырошчваемых відаў, якія можна загрузіць
- Дыскусійны форум
- Карысныя спасылкі
- Дадатковыя рэсурсы (публікацыі, артыкулы)

Новае

First Version of Aquaculture Production - Best management practices