Рэстаран размешчаны ў цені цыстэрцыянскага абацтва ў 1100 годзе, нават пасля перабудовы ў 2000 годзе, захоўвае старажытныя бэлькі і цагляныя хаты і каменныя скульптуры і Луіджы Soresini дрэва.
Для інтэр'еру, элементы, якія нагадваюць атмасферу багатай гісторыі былі захаваныя.
Кухні вагаецца ад выбраных мяса, смажаных пельменяў і розных закусак, рызота, свежыя макаронныя вырабы, філе, выразаць і хатнія дэсерты.