Немецкая кухня. Рецепты

MediaFort

Пра гэту праграму

Поварёнок.ру прапануе ацаніць багатую калекцыю рэцэптаў нямецкай кухні.

Швабскі каўбасы, вэнджаныя сардэлькі, квашаная капуста і традыцыйнае нямецкае піва - толькі малая частка разнастайнай і шматграннай нямецкай кухні.

Выдатныя рэцэпты з пакрокавымі фатаграфіямі дапамогуць вам раскрыць сакрэты прыгатавання качкі па-нямецку, азнаёмяць з тонкасцямі запякання свініны і адкрыюць перад вамі цэлы свет арыгінальных салат, багата запраўленых бальзамічным воцатам.

Акрамя таго, вы даведаецеся, на якой стадыі падрыхтоўкі нямецкіх салат выкарыстоўваецца піва, а таксама выпрабуеце сапраўдную гонар за удавшуюся на славу класічную берлінскую рульку, густ і водар якой вартыя захаплення. Паверце, вам абавязкова захочацца прыгатаваць:

• тварогавы штоллен па традыцыйным рэцэпце;
• нямецкія клёцкі, якія сталі класікай нямецкай нацыянальнай кухні;
• рулады па-нямецку;
• гарчычны бульбу па-нямецку, узбуджальны апетыт сваім цудоўным водарам;
• шнельклопс, асноўным інгрэдыентам якога з'яўляецца мясной фарш.

Знатакоў салодкіх і мучных страў не пакінуць абыякавымі нямецкі штрудель і Бургундская яблычная запеканка. Тут жа вы заўсёды знойдзеце найцікавыя варыяцыі яблычнага пірага па-нямецку.

Поварёнок.ру паклапаціўся і пра тое, каб ні адзін ўпадабаны вам рэцэпт не згубіўся - наяўная ў дадатку кулінарная кніга стане сапраўднай скарбніцай ведаў аб лепшых традыцыях нямецкай кухні!