Научихме нашия занаят, след като работихме много години в уважаваните пекарни за геврек в Монреал, Real Bagel, Fairmount и St.Vaiteur. Нашите гевреци се приготвят с едни и същи прости съставки - вода, брашно, захар, яйца и олио - без мазнина. Те се валцуват ръчно и се варят в медена вода, за да осигурят хрупкав сладък външен вид и се пекат в пещ на дърва с клен.
Актуализирано на
4.03.2024 г.