Ден на стратегията за свежест на LZ: Създаване на добавена стойност в търговията на дребно
7 март 2023 г
Какви решения за покупка взимат клиентите, когато са навън в супермаркета? Доколко високата инфлация промени потребителското ни поведение и какви са последствията за търговията с храни? До каква степен бумът на електронните храни влияе на пазара и как изглежда бъдещето на свежестта? Искаме да си зададем тези предизвикателни въпроси тази година и да ви предоставим добре обосновани отговори от гледна точка на търговци, производители и логистика. Присъединете се към нас предната вечер, за да се заредите с настроение за среща в рая на свежестта във Франкфурт в спокойна атмосфера.
Темите 2023:
- Ценообразуване и предпочитания по време на инфлация: Кой качествен клас предпочитат потребителите и кога трябва да го претеглят.
- Свежа логистика: Тези икономически предизвикателства трябва да бъдат решени спешно.
- Пресни, готови за консумация: закуски, обяд и първокласни ястия за вкъщи за съзнателни клиенти.
- Онлайн срещу магазин: Какво е особено важно, когато секторът на електронните храни преобладава.
Актуализирано на
21.02.2023 г.