এটি একটি অতি সাধারণ টক ক্যালকুলেটর যা আপনাকে বেকারের গণিত ব্যবহার করে আপনার ময়দার হাইড্রেশনের মাত্রা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে।
বেকারের গণিত ব্যবহার করার সময়, ময়দার পরিমাণ 100% সেট করা হয়। ডিফল্ট টক স্টার্টার হাইড্রেশন একটি 100% হাইড্রেশন স্টার্টার (সমান অংশ ময়দা এবং জল) হিসাবে সেট করা হয়েছে। এটি থেকে, আপনি সহজেই আপনার নিজের টক রুটির রেসিপি নির্ধারণ করতে পারেন।
আপডেট করা হয়েছে
১১ ফেব, ২০২৪