Pizza je jedno z nejznámějších italských jídel, které se vyznačuje vrstvou tenké nebo tlusté kůrky obsahující rajčatovou omáčku, sýr a různé přísady podle chuti a přání. Zde jsou základní kroky k výrobě pizzy doma:
Těsto na pizzu: Těsto na pizzu musí být měkké a elastické a lze ho připravit smícháním mouky se solí, droždím, cukrem, olejem a teplou vodou, poté se dobře prohněte, dokud se nestane soudržným a nechá se hodinu odležet.
Rajčatová omáčka: Můžete použít hotovou rajčatovou omáčku nebo si ji vyrobit doma smícháním rajčat s česnekem, olejem, solí, pepřem a bylinkami, těsto pak přelijte omáčkou.
Přidání sýra: na omáčku se položí váš oblíbený sýr (jako je mozzarella nebo čedar) a podle potřeby lze přidat strouhaný nebo sladký sýr.
Další polevy: Můžete přidat jakékoli oblíbené polevy, jako je zelenina, maso, houby, olivy a feferonky.
Pečení: Pizzu dejte do předehřáté trouby na 10-15 minut, dokud kůrka nezezlátne a sýr se nerozpustí.
Krájení: Pizza se nakrájí na kousky a podává horká.
Můžete zkusit připravit pizzu v mnoha různých tvarech, velikostech a příchutích podle přání a lze přidat různá koření
Datum aktualizace
1. 4. 2023