Ministeriet for fødevareforarbejdningsindustrier, Indiens regering, anerkender potentialet i fødevareforarbejdningssektoren i at transformere Indien som verdens fødevarekurv, og har vedtaget foranstaltninger til at kanalisere investeringer i fødevareforarbejdningsundersegmenter. Dette inkluderer baglæns koblinger, fødevareforarbejdningsudstyr, forarbejdningsrelateret R&D, kølekædeopbevaringsløsninger, start-ups, logistik- og detailkæder, der omfatter hele fødevareforarbejdningsværdikæden.