Es gibt alle möglichen Arten, die Welt zu betrachten. Wenn Sie aus der Küche schauen, besonders mit den Augen eines kleinen Mädchens, erscheint alles in einem anderen Licht. Dieses Buch betrachtet eine Zeit in Ankara, Türkei, in einem anderen Licht. Dies ist ein fähiges kleines Mädchen. Die Uhr der Kindheit, der Ofen von Şakir Zümre, der Garten des Großvaters, die Spaghetti der Tante ...
Das Tagebuch der Küche erinnert uns an eine Welt, in der alle „mit einem geringen und festen Einkommen“ leben, aber niemand „arm“ ist. Wer weiß, vielleicht sind die darin enthaltenen Rezepte ein Rezept für eine solche Welt...
Aktualisiert am
15.03.2023
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