ESTA APLICACIÓN CONTIENE DOCUMENTOS ANTERIORES PARA DIPLOMA EN EL MÓDULO II DE GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
UNIDADES
1. TEORÍA DE CONTROL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
2. TEORÍA DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
3. CONTABILIDAD Y LEY DE HOSPITALIDAD
4. NUTRICIÓN, TERAPIA DE LA DIETA Y VIVIENDA EN CASA