Una descripción de casi trescientos platos del siglo XVII, en parte con la curiosidad del vocabulario contemporáneo.
"En el que diferentes cifras surtidas, bueno, saludable, útil,
preparar, hornear y cocinar comidas limpias y abundantes, en una despensa,
se describen brevemente y se representan para su beneficio ".
Conjunto de datos claros y con capacidad de búsqueda.