La tortita es una receta que se come en el desayuno o incluso como merienda entre comidas principales. Preparado a partir de harina, azúcar, huevos, leche, mantequilla,
Polvo de hornear, vainilla y sal. A la hora de servir se le puede añadir chocolate, frutas, mermelada o sirope de arce.
Un trozo de panqueque (aproximadamente un gramo) contiene la siguiente información nutricional:
Calorías: 66
grasa: 5
Grasa saturada: 0
Colesterol: 0
Carbohidratos: 5
Proteínas: 2