Sarah Jo comenzó The Coyote Cowgirl en honor a su difunto abuelo Austin, para contar la historia del legendario vaquero. Era el vaquero más habilidoso que caminaba por el oeste. Nuestras camisetas reflejan su legado de verdadera determinación, un espíritu fuera de la ley, el rancho familiar de búfalos, el trabajo duro y el amor por Jesús. Los dichos en nuestras camisetas son todas citas que dijo el abuelo, inspiradas por él, o fotos reales de la familia. Cuando compra con TCC, continúa con el legado de un verdadero vaquero estadounidense.