Rețete culinare românești

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Acerca de esta app

Aplicación con recetas culinarias rumanas, con un grado de complejidad muy diverso, pero que se puede realizar en cualquier cocina.
La aplicación está estructurada por categorías: carnes - filetes, aperitivos, bebidas - cócteles, pescados, salsas, sopas - sopas, guarniciones, pizzas, ensaladas, guisos, vegetariano - ayuno, conservas, pastas y postres.
Un breve resumen de las recetas presentes en la aplicación:

Aperitivos:
- Rollo de jamón y verduras
- Pastel tradicional griego
- tortilla griega
- Toponita polenta
- puntadas rumanas
- Polenta rellena
- Rollitos de salchicha y maíz
- Bulz de Transilvania
- Extranjeros moldavos
- Balmoș como en Bucovina

Bebidas / Cócteles:
- Limonada con sandía
- Frambuesa
- Conmocionado
- Refinado
- Cóctel de verano

Carne - Filetes:
- Pechuga de pollo rellena
- Membrillo al horno
- Albóndigas a la plancha
- Vides en hojas de parra
- Repollo y pimientos rellenos rellenos
- Sarmale en repollo nuevo
- Cesta de escalera, con salchichas Pleşcoi
- Freír alitas de pollo
- Hígado de pollo con tocino y champiñones
- Filete de cerdo con comino
- Filete campesino
- Rollo de carne y guisantes
- Pato al horno con col lombarda
- Repollo ahumado al horno
- Poner al horno marinado en leche batida con ajo
- Albóndigas al horno
- Pollo al horno con verduras de otoño
- Pimientos rellenos de pollo
- Chuleta de mostaza
- Carne de cerdo a la parrilla
- Sarmale en hojas de col en escabeche
- Sarmale de pollo en hojas de parra

Sopas / Sopas
- Sopa de Transilvania
- Sopa tradicional
- Sopa de albóndigas
- Sopa agria
- Sopa de verduras
- Sopa radauteana
- Sopa de papas
- Sopa de cordero
- Sopa de ternera con tomates
- Sopa espesa

conservas
- Cuajada de frijoles
- Zacusca de setas
- Pescado zacusca
- Calabaza en vinagre
- Mermelada de pimiento picante
- Vaina de frijoles en un frasco
- Cáscara de membrillo
- Mermelada de grosellas

Postres
- Rollo de maní
- Croissants de jamón y queso
- cheque de manzana
- Papanas de frutas
"Ponte en tu regazo".
- Jaula tradicional
- Empanadillas de ciruela
- Rollo de caramelo
- El rollo de pastel

Juntas
- Bolas rellenas
- Especialidad valaquia
- Tarta de puerros con zanahorias
- Pudín de verduras
- Pudín de calabaza
- Huevos de espinaca al horno
- Pasta de guisantes con menta
- Guisante con pan rallado
- Huevos con verduras
- Ensalada de invierno
- Budín de patata con calabaza
- Arroz basmati con brócoli y almendras
- Ensalada de papa con apio
- Puré de patatas al horno
- Albóndigas de calabaza
- Brochetas de patata con tocino

Pascua de Resurrección
- Espaguetis con albóndigas y salsa de tomate
- Pasta con salsa de tomate y aceitunas
- Pasta de hongos
- Lasaña de berenjena y pollo
- Budín de pasta con pimientos morrones
- Espaguetis con pollo y champiñones
- Pasta en espiral con setas y ensalada.
- Linguini con salsa pesto
- Espaguetis a la carbonara con guisantes
- Carbonara con tocino ahumado
- Pasta con sabor a tomillo
- Pasta con tocino y frijoles
- Pasta con salsa de aceitunas y parmesano
- Pasta con pollo y nata

Encima
- Pescado con salsa de tomate
- Budín de patata con lucioperca
- Salmón glaseado en salsa agridulce
- Pastel de pescado y guisantes dulces
- Caballa al horno
- Pescado al horno con verduras
- Salmón con costra de parmesano
- Trucha en bandeja con salsa blanca
- Lucio relleno
- Salmuera de pescado
- Borscht de pescado
- Sopa de pescado
- Carpa frita con ajo y limón
- Duerme con ajo
- Medallón de tomate con tomates

La pizza
- Pizza mediterránea
- Pizza casera
- Pizza de queso
- Mini pizza para niños
- Pizza de mariscos
- Pizza de jugo de tomate
- Pizza de mozzarella
- Pizza campesina
- Pizza de huevo

Ensaladas
- Ensalada festiva
- Ensalada de verduras crudas
- Ensalada de atún y huevos duros

Salsas
- Muhammara - Pasta de pimiento al horno con nueces
- Ciulama de hongos
- Mayonesa de aguacate
- Tsatsiki
- Salsa picante con pimientos picantes

Estofado
- Repollo con carne al horno
"Estofado de pescado."
- Caldo de champiñones
- Guiso de berenjenas con polenta
- Pollo con salsa de pimiento al horno

Vegetariano - De Post
- Sopa de verduras
- Pasta de frijoles con especias
- Verduras al horno
- Sopa de fríjol
- Sopa de crema de maíz
- Sopa de verduras con albahaca verde