Ma arvan, et toit hakkab paljuski kultuuris võtma seda kohta, mille rokenroll 30 aastat tagasi võttis, kuna söömine on muutunud uskumatult poliitiliseks. Ja nii nagu tänav on alati dikteerinud moodi muusika ja muu osas, hakkab see ka toidus nii juhtuma.
"Nii sageli läheb tänapäeval India toidu söömine vaimsuse juurde. Ma ei mediteeri, ma ei palveta, aga ma söön iga päev kaks samosat.
Kõrval
Dan Bern
Värskendatud:
19. mai 2024