Gure Aksakal teetxeak 15 urte daramatza zabalik, eta denbora horretan gure hiriaren benetako harrotasuna bihurtu gara. Ekialdeko sukaldaritzan espezializatuta gaude eta gure gonbidatuei Asiako eskualde ezberdinetako plater aukera zabala eskaintzen diegu, besteak beste, uzbekera, kazakh, kirgizera, txinatarra eta uigurrera sukaldaritza tradizioak.
Gure plateren artean pilaf, lagman, roaster, manti eta samsa bezalako ekialdeko plater ikoniko eta ezagunak aurkituko dituzu. Baina gure sukaldaritzak plater gutxi ezagunak baina izugarri zaporetsuak ere eskaintzen ditu, hala nola, chuponcha, waguri, pochaki, gulchatai eta ashlyamfu.
Menuko gure arrakasta harroetako bat beshbarmak da zaldi haragiarekin. Belaunaldiz belaunaldi transmititzen den errezeta berezi baten arabera prestatzen dugu. Manti jusaiarekin, manti haragiarekin eta kalabazarekin, baita gure sukaldariaren lagman-a - horiek guztiak gure bisitarien bihotzak irabazi dituzten platerak dira.
Gure gonbidatuen erosotasunerako, gure mugikorreko aplikazio propioa garatu dugu. Aplikazio honek gure menuarekin erraz ezagutzea ahalbidetuko dizu, aldez aurretik eskaera bat egin, entrega-epe erosoa aukeratu eta eskaintza eta promozio bereziei buruzko informazioa jasotzeko aukera emango dizu.
Eskualdeko sukaldaritzako espezialitateei ere arreta berezia jartzen diegu. Gure menuan Tashkenten Naryn, kazakhera kuyrdak eta kirgizeran gulchatai aurkituko dituzu. Harro gaude plater hauen zapore eta errezeta benetakoak jatorrizko tokietatik zuzenean ekartzeaz.
Azken eguneratzea
2023(e)ko urr. 31(a)