Рецепты таджикской кухни
Sisältää mainoksia
10 t.+
Lataukset
Kaikki
info
Tietoa sovelluksesta
Tadzikkien kansallisella keittiöllä on paljon yhteistä Keski- ja Keski-Aasialaisten kanssa, mutta ainutlaatuiset ruoanlaittoreseptit erottavat sen muista.
Alkuperäiskansat suosivat pöydällään liha- ja jauhoherkkuja. Ja tämä muodosti ruoanlaiton perustan. Kaikki pääruoat valmistetaan lampaan-, siipikarjan-, naudan- ja vuohenlihasta. Koska tämä on muslimimaa, sianlihaa ei saa syödä. He käyttävät myös hevosenlihaa, josta valmistetaan makkaraherkkuja.
Tadzikkien suosituin ruokalaji on tulella paistettu kabob. Täällä he pitävät paahteesta, joka on keitetty kattilassa öljyä lisäämällä. Lammasta haudutetaan tuoreilla vihanneksilla ja koristellaan yrteillä, kermalla ja valkosipulin ja raejuuston suzmalla.
Erityinen paikka on pilafille. Jokaisen itseään kunnioittavan tadžikistanin pitäisi kyetä valmistamaan se.
Tadžikistanin keittiön resepteissä käytetään erilaisia eksoottisia lisäaineita. Nämä ovat barberry, sahrami, anis, punainen paprika ja muut, jotka antavat kulinaarisille mestariteoksille epätavallisen aromin ja viehätyksen. Mausteet tillin, korianterin, persiljan, vihreän sipulin ja raikhonin muodossa lisäävät kuorta.
Myös vehnätuotteet ovat suosittuja - kakut, risupuu, lagman. Kotiäidit ovat niin taitavia valmistamaan taikinan, että kun se on valmis, se vain sulaa suussa. Muinaisten tapojen mukaan leipää on tapana paistaa erityisissä uuneissa.
Keitoilla on suuri kysyntä gourmettien keskuudessa - ne ovat aina erityisiä, paksuja ja mausteiden tuoksuisia. Valmistetaan usein luuliemille.
Alkuperäiskansat suosivat pöydällään liha- ja jauhoherkkuja. Ja tämä muodosti ruoanlaiton perustan. Kaikki pääruoat valmistetaan lampaan-, siipikarjan-, naudan- ja vuohenlihasta. Koska tämä on muslimimaa, sianlihaa ei saa syödä. He käyttävät myös hevosenlihaa, josta valmistetaan makkaraherkkuja.
Tadzikkien suosituin ruokalaji on tulella paistettu kabob. Täällä he pitävät paahteesta, joka on keitetty kattilassa öljyä lisäämällä. Lammasta haudutetaan tuoreilla vihanneksilla ja koristellaan yrteillä, kermalla ja valkosipulin ja raejuuston suzmalla.
Erityinen paikka on pilafille. Jokaisen itseään kunnioittavan tadžikistanin pitäisi kyetä valmistamaan se.
Tadžikistanin keittiön resepteissä käytetään erilaisia eksoottisia lisäaineita. Nämä ovat barberry, sahrami, anis, punainen paprika ja muut, jotka antavat kulinaarisille mestariteoksille epätavallisen aromin ja viehätyksen. Mausteet tillin, korianterin, persiljan, vihreän sipulin ja raikhonin muodossa lisäävät kuorta.
Myös vehnätuotteet ovat suosittuja - kakut, risupuu, lagman. Kotiäidit ovat niin taitavia valmistamaan taikinan, että kun se on valmis, se vain sulaa suussa. Muinaisten tapojen mukaan leipää on tapana paistaa erityisissä uuneissa.
Keitoilla on suuri kysyntä gourmettien keskuudessa - ne ovat aina erityisiä, paksuja ja mausteiden tuoksuisia. Valmistetaan usein luuliemille.
Päivitetty
Turvallisuus alkaa siitä, että ymmärrät, miten kehittäjät keräävät ja jakavat dataasi. Datan yksityisyys- ja tietoturvatoimet saattavat vaihdella käytön, alueen ja iän mukaan. Kehittäjä on antanut nämä tiedot ja saattaa päivittää niitä myöhemmin.
