Slow Food Genussführer
Sov. sis. ostokset
1 t.+
Lataukset
Kaikki
info
Tietoa sovelluksesta
Slow Food Gourmet Guide Germany esittelee majataloja ja ravintoloita, jotka ovat kiinteästi ankkuroitu alueelleen, valmistavat perinteisiä paikallisia ruokia ja yhdistävät tämän gastronomian uuteen kehitykseen. Painopiste ei ole tähdellä varustetuissa pubeissa ja kalliissa huippugronomiassa, vaan yksinkertaisemmissa majataloissa ja ravintoloissa, jotka toteuttavat päivittäin "hyvän, siistin, oikeudenmukaisen" hitaiden ruokien periaatteet, tekevät ilman arominvahventeita ja "mukavuutta" ja tervehtivät vieraita kutsuvalla ilmapiirillä ja palvelulla .
Ilooppaan kriteerit
Meiltä kysytään toistuvasti perusteista, jotka sisällytetään ilo-oppaaseen.
Slow Food Gourmet Guide on Slow Food Germany -hanke. Huvipuisto suosittelee vain ravintoloita, jotka noudattavat Slow Food -periaatteita. Slow Food Germany testaa siksi ravintoloita kaikkialla Saksassa alueellisella keittiöllä yhtenäisten ohjeiden mukaisesti.
Slow Food -gourmet-oppaan avulla etääntymme tietoisesti perinteisistä gourmet-käsitteistä. Emme arvostele ravintoloita klassisessa mielessä, vaan pyrimme tiettyihin tavoitteisiin ilo-oppaalla Slow Food -liikkeen mukaisesti. Siksi olemme kiinnostuneita jostakin perusteellisesti erilaisesta kuin perinteiset ravintola-arvostelut: Slow Food -gourmet-oppaan avulla on luotu uusi ravintola-arvostelu. Yksittäisten ruokien maku, koostumus ja koostumus, joita perinteiset ravintolakriitikot vain työskentelevät, eivät ole enää ainoat ratkaisevat tekijät. Tärkeämpää on, onko koko suunta oikea: hyvä, puhdas, oikeudenmukainen, alueellinen, kausiluonteinen, raikas, aito ja halpa. Tämä tuo kuitenkin ravintola-arvostelun uudelle radalle. Majataloja arvioitaessa ei ole kyse vain puhtaasta kulinaarisesta herkkuista. Sen sijaan yritämme maalata kokonaisvaltaisen kuvan. Haluamme nähdä ruoan pöydällä sen kontekstissa, mukaan lukien kaikki suhteet tuottajiin, kulinaariset perinteet ja jalostustekniikat. Jos ravintolakritiikki rajoittuu ruokien maun ja vuorovaikutuksen kuvaamiseen, niin se on meidän mielestämme arvoton eikä enää sopiva. Siksi olemme kiinnostuneita uuden gastronomian perustamisesta ja edistämisestä.
Ilooppaan kriteerit
Meiltä kysytään toistuvasti perusteista, jotka sisällytetään ilo-oppaaseen.
Slow Food Gourmet Guide on Slow Food Germany -hanke. Huvipuisto suosittelee vain ravintoloita, jotka noudattavat Slow Food -periaatteita. Slow Food Germany testaa siksi ravintoloita kaikkialla Saksassa alueellisella keittiöllä yhtenäisten ohjeiden mukaisesti.
Slow Food -gourmet-oppaan avulla etääntymme tietoisesti perinteisistä gourmet-käsitteistä. Emme arvostele ravintoloita klassisessa mielessä, vaan pyrimme tiettyihin tavoitteisiin ilo-oppaalla Slow Food -liikkeen mukaisesti. Siksi olemme kiinnostuneita jostakin perusteellisesti erilaisesta kuin perinteiset ravintola-arvostelut: Slow Food -gourmet-oppaan avulla on luotu uusi ravintola-arvostelu. Yksittäisten ruokien maku, koostumus ja koostumus, joita perinteiset ravintolakriitikot vain työskentelevät, eivät ole enää ainoat ratkaisevat tekijät. Tärkeämpää on, onko koko suunta oikea: hyvä, puhdas, oikeudenmukainen, alueellinen, kausiluonteinen, raikas, aito ja halpa. Tämä tuo kuitenkin ravintola-arvostelun uudelle radalle. Majataloja arvioitaessa ei ole kyse vain puhtaasta kulinaarisesta herkkuista. Sen sijaan yritämme maalata kokonaisvaltaisen kuvan. Haluamme nähdä ruoan pöydällä sen kontekstissa, mukaan lukien kaikki suhteet tuottajiin, kulinaariset perinteet ja jalostustekniikat. Jos ravintolakritiikki rajoittuu ruokien maun ja vuorovaikutuksen kuvaamiseen, niin se on meidän mielestämme arvoton eikä enää sopiva. Siksi olemme kiinnostuneita uuden gastronomian perustamisesta ja edistämisestä.
Päivitetty
Turvallisuus alkaa siitä, että ymmärrät, miten kehittäjät keräävät ja jakavat dataasi. Datan yksityisyys- ja tietoturvatoimet saattavat vaihdella käytön, alueen ja iän mukaan. Kehittäjä on antanut nämä tiedot ja saattaa päivittää niitä myöhemmin.
Uutta
- Aktualisierung Billing Framework
- Entfernung nicht benötigter Berechtigungen
- Entfernung nicht benötigter Berechtigungen