Mga recipe ng chapine.
Ang Guatemala ay isang bansa na may higit sa 20 kultura, mayroon ding napakaraming uri ng mga pagkain na kabilang sa bawat kultura, at marami pang iba pang mga pagkaing lumitaw mula sa kumbinasyon o pagpapakilala ng mga dayuhang lutuin.
Ang mga tipikal na pagkain ay mas madaling mahanap, habang ang mga seremonyal na pagkain ay medyo mas nakalaan sa ilang mga kaso.
Ang pagkain ng chapina na kasalukuyang kilala ay kumbinasyon ng ancestral food at European food, partikular na ang Spanish cuisine.
Bagama't ang lutuing Espanyol ay hindi tahasan sa lahat ng kusinang Guatemalan, maraming sangkap, pampalasa o pamamaraan ang naimpluwensyahan.
Ang pagkaing ninuno o orihinal na pagkaing Guatemalan ay karaniwang nakabatay sa mais, hindi lamang mga tortilla, ngunit halimbawa, mga inumin, mga gawain, tamales, atbp. Ang mais ay sagrado sa mga lupain ng Guatemala, ito ay pinagsama sa maraming pagpipilian, matamis man o maalat.
Maghanap ng mga recipe ng Chapin sa https://delemp.com/recetas/temas/recetas-guatemaltecas/
Na-update noong
Ene 28, 2024