Ang Novo Coffee ay itinatag noong 2002 nina Jake, Joe, at Herb Brodsky kasama ang misyon upang ikonekta ang mahusay na mga gumagawa ng kape sa mga mamimili ng kape. Labing-labing pitong taon, tatlong cafe, at maraming mga kasosyo sa pakyawan mamaya, nagtatrabaho pa rin kami patungo sa hangaring iyon. Ang Novo Coffee ay nakatuon sa relasyon: nais naming bumuo ng patuloy, makabuluhang pakikipagtulungan sa mga gumagawa at magsasaka ng kape. Sa pamamagitan ng paglilinang ng mga ugnayang ito, makakabili tayo mula sa parehong mga sakahan taun-taon, na tumutulong upang mapagbuti ang presyo ng mga magsasaka at pagbutihin ang kalidad ng kape.
Sa Novo, nagsusumikap kami para sa kalidad at transparency sa aming mga pagsisikap na magdala ng kape sa publiko. Kami ay nakatuon sa pagbili ng pinakamahusay na mga coffees na maaari naming mahanap mula sa buong mundo. Nagluluto kami ng mga coffees sa aming Loring air-roaster - isa sa mga berdeng roasters sa merkado ngayon-at tikman ang aming mga coffees lingguhan, patuloy na pag-calibrate at muling pagsusuri sa aming mga recipe ng inihaw upang masiguro ang kalidad ng tasa. Inihaw namin upang mag-order at bumili ng aming berdeng kape sa pana-panahon, tinitiyak na ang aming inihaw na kape ay ang pinakapino. Naniniwala kami na ang kape ay higit pa sa isang kalakal. Sa Novo, nagsusumikap kami para sa patuloy na pagpapabuti at paglago bilang isang kumpanya habang kumokonekta din sa mga tao sa paggawa ng dulo sa mga tao sa pag-ubos. Sa madaling salita: "Kumuha ng Lapit."
Na-update noong
Mar 20, 2020